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旅游用品商场培训资料

湾 景 旅 游 用 品 商 场 员 工 培 训 资 料 主 管 及 代 班 培 训 资 料 如何做一个好的主管 主管的重要性 门店是销售和毛利的实现者,是公司的利润中心。因此,作为店面的管理者,店长的重要性也就不言而喻了…… 公司制定的目标,及配套的工作计划,最终都需要落实在直接面对消费者的地方——店面。但是,在很多时候,政策与计划在执行时往往会走样!这一结果直接影响公司的盈利,同时也影响公司员工的待遇。 主管从何而来 在对于店长任用的问题上一般的做法,无外乎两种:内部提升;外聘。 从内部提升的管理人员,业务知识不错,但看到的结果往往是少了一个优秀员工,多了一个令人失望的店长;而外聘有经验的人员,又未必熟悉公司事务难以让人信服。 无论是哪种途径,其目的都是为了找到一个合适的店面管理人员——店长。而要做好店长,首先需要明确的就是,店长在店内应该扮演一个什么样的角色。 主管应扮演什么样的角色 我们在面对事情的时候,会有不知该如何入手;或者头绪太多,不知该从哪方面着手的感觉。这是因为我们对于目标的不明确,或者说是对目标的忽略。 做店长也是一样,有的店长感觉不知道该做什么,也有的店长会觉得要做的事情太多,不知道该如何下手。这就是因为不知道自己该扮演一个什么样的角色,而无法寻找一个正确的做事途径与方法。 1、代表者 在门店里,代表者不是这家公司的总经理,而是店长。同时,在员工的面前,谁代表公司,同样还是店长,因为店长是店内员工直接领导。同时因为门店是销售的第一线,直接面对顾客,知道顾客的意见,所以店长在面对公司时还是顾客的代表者。 2、责任者 在任何连锁店,店长必须承担销售任务,是业绩的责任者。还有一个关键责任,那就是门店物品的保管责任。几乎所有的连锁店长都是该店物品保管的责任者,这点很关键但常常会被店长忽略,门店出了火灾、失窃等情况,除了直接的责任人外,公司的法人代表,店长都是责任者。因此,店长应该有更多的责任意识。 3、执行者 店长是公司政策的执行者。公司的人事制度,营销计划,价格政策,以及对门店日常工作的基本要求,都必须通过店长分配、执行和检查。相对较大的门店,公司下达的指令,必须通过店长,才能很好地落实到每一个导购身上。这是保证门店整体性的基本要求。 4、规划者 在店面管理中,这个角色往往是被忽视。前面谈到,就是公司的营销政策,到了门店店长的手上,店长也要制定好执行的方案,这也是一个规划的过程。同时,根据各门店商圈环境的不同,店长还应该有季节营销计划和竞争店计划。既要能带团队冲锋陷阵,也要懂得运筹帷幄之道。 5、指挥者 这点是门店店长现场管理的基础。试想店面一天的工作是如何开始的:在准备工作做完开店迎客之前,很多店长都会开早会,总结昨天的销售,明确今天的工作任务,分配当天的工作。即使每个人都清楚自己该做什么,但店长的作用就像百米赛跑的发令官,总要说一声,我们开始吧。 6、鼓动者 门店每天的工作大部分都是重复工作。人如果每天做重复的工作就会倦怠。这时候,就需要店长说些鼓励的话,做一些出人意料的激励行动。我们经常说一个店的状况可以看出一个店长的性格,一个性格开朗的店长带出的门店是积极和欣欣向荣的,相反一个死气沉沉门店的后面一定有一个不很“阳光”的店长。 7、协调者 作为集展示、销售、库存为一体的店面,其直接管理者——店长,往往要协调各类商品摆设、库存结构调整,既不能影响店内整体的美观,也不能一味追求视觉效果而降低库存影响销售;同时,店内导购之间有时也会产生矛盾,需要店长协调。 8、控制者 检查是控制最好的手段。人不会做你期望他做的事情,只会做你检查的事情。店面的营运水平是做出来的,但要通过检查来保持。很多时候,好的东西领导看不见,一有问题领导就出现。其实,看似“不出彩”的事情,恰恰是店长控制力不够。 9、教导者 店面员工或基层管理的培训,最好就是现场培训———随时、随地的指导。店长也要将自己长期的经验总结成为成体系的教材,这是店长自我提升的一种方式。同时,店长培养出来人才,是建立职场关系的一个好的方法。总之,不会培训人的店长不是好店长。 10、分析者 店长虽然是店面中最高管理者,但是也不能一味的以权力来让导购顺从。多学点知识是必须的。除了现场管理的能力外,还要会算账,知道门店赚在哪里,亏在什么地方,损耗是否过高,这样的店长才是会经营的店长。到了这样层次,店长离提升就不远了。 主管应具备哪些能力 1.如何制定制度并执行 2.店内物品规划与陈列 3.人际关系处理 4.如何制定计划,对工作进行总结 5.如何培训新员工 6.突发事件的处理 7.熟练的业务能力 如何制定店面制度并有效执行 店面管理制度的重要性 中国有句俗话:没有规

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