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畜舍设计与建造

§3—3 畜舍设计与建造 简介 畜舍设计包括建筑设计和技术设计,畜舍设计必须满足工艺设计要求,即满足畜禽对环境的要求及饲养管理工作的技术要求等,并考虑当地气候、建材、施工习惯等。 畜舍建筑设计的任务,在于确定畜舍的样式,结构类型,各部尺寸,材料做法等,设计合理与否,对舍内小气候状况具有决定性影响。 畜舍技术设计,包括结构设计及给排水、采暖、通风、电气等的设计,均需按建筑设计要求进行。 设计合理与否,关系到家畜的安全和使用年限,也对舍内小气候状况具有重要影响。 主要内容 一、畜舍设计原则 二、畜舍设计方法 三、我国各地区在畜舍建筑设计中应注意的问题 四、设计图的种类及内容 一、畜舍设计原则 1.建筑形式和结构应突出畜牧生产特点 2.创造适宜的畜舍饲养环境 3.采用适宜工厂化生产的工艺,实现全进全出 4.节约用地、就地取材和工程造价 1.建筑形式和结构应突出畜牧生产特点 多样化的畜禽品种要求多样化的畜舍建筑,一种品种,甚至一个年龄阶段的畜禽,对建筑形式和结构要求不同。蛋型雏鸡舍和肉仔鸡舍虽然饲养的都是两月龄前的小鸡,但品种特点不同,饲养管理及所采用的设备不同,鸡舍的建筑形式和结构也不同。无需说,猪舍和牛舍差别就更大,绝对没有什么畜舍什么动物都可以饲养的说法。 畜舍的建筑形式和结构应从多方面考虑,一般而言,畜舍的外围护结构设计的基本要求为,墙壁具有较强的保温隔热性能,可进行清扫、消毒;屋顶要求结构严密、轻便、隔热性能良好;地面要求坚实、平坦、有弹性,不硬、不滑、包暖、不透水、易于清扫、除粪尿和消毒;特别注意畜栏、畜床设计。窗户既要求有良好的采光性能,又不会引起大量热的流失;门的设计除满足畜禽和工作人员出入方便外,还应满足饲料、粪便、畜产品运输要求。 总之,畜舍环境控制是设计的重要方面,要根据畜禽的品种、年龄、性别等作好通风、光照、采暖、供水、供电等设计。 2.创造适宜的畜舍饲养环境 ⑴促进畜禽生产潜能的发挥 ⑵提高在舍畜禽的健康水平,降低死亡率 3.采用适宜工厂化生产的工艺,实现全进全出 传统畜牧业由于生产规模小、技术水平低,当然经济效益差。发展规模化、集约化畜禽生产并采用工厂化生产工艺能有效促进畜禽生产实现高产、优质、高效,工厂化生产工艺强调生产的系统性、流水作业性和产品的规格化,重视采用机械设备和自动化生产,重视劳动生产率的提高,重视成本和利润的核算。 工厂化生产工艺是把畜舍中畜禽看作“活机器”,把畜牧生产看作一项特殊的加工体系,向这些活机器投入饲料,加工生产出肉、蛋、奶等产品。 4.节约用地、就地取材和工程造价 为了大量节约用地,国外采用高层畜舍建筑,总体设施费用少,而且热损失少,辅助设施集中,便于使用和管理,发展高层畜舍建筑将会是我国未来的畜牧场建设的趋势。 畜牧生产,大都属于商品生产,商品生产的一项重要指标是投入产出比应在1:1.25以上和房屋设备的折旧费应记入成本。在舍畜禽不需要苛刻的建筑形式和环境条件,所以高标准的畜舍设计是不现实的,但不能太简单,该有的不能省去,可有可无的省去。在设计及施工中必须贯彻因地制宜,就地取材的原则,以降低建筑造价。 二、畜舍设计方法 ㈠畜舍类型和朝向选择 ㈡畜舍面积确定的依据 ㈢外围护结构的设计 ㈣畜舍的内部设计 ㈠畜舍类型和朝向选择 1.畜舍的类型及特点: 选择畜舍类型的依据:不同类型畜舍的特点,当地的气候特点,经济状况及建筑习惯全面考虑,选择适合本地、本场实际情况的畜舍形式。 2.畜舍的朝向: 与畜舍的温度、采光及通风换气有密切关系。 ⑴选择依据:应考虑地形、当地主风向和光照变化等,不能生搬硬套。 ⑵卫生要求:南向或南偏东、偏西45°以内为宜。 ㈡畜舍面积确定的依据 饲养规模、饲养方式(普通地面平养、漏缝地面平养、网养、笼养等)、自动化程度(机械化或手工操作),结合家畜的饲养密度标准,确定拟设计畜舍的建筑面积。 ㈢外围护结构的设计 是畜舍设计的关键,因外围护结构设计合理与否,直接影响着畜舍内的小气候状况。 1.内容:墙壁、屋顶、天棚、门、窗、通风口及地面等。 2.卫生要求:满足保温防寒、隔热防暑、采光照明、通风换气等要求,合理设计畜舍的墙壁、屋顶、天棚和地面的结构、材料及门、窗、通风口的数量、尺寸和安装位置。 ㈣畜舍的内部设计 畜舍内部设计合理与否,关系到舍内小气候状况;关系到饲养管理工作方便与否,畜禽的生产和生活条件,畜舍建筑的造价和施工。 1.内容:畜栏、笼具的布置和安排,走道、饲槽、饮水器、粪尿沟、排水沟等设施和设备的安排,舍内值班室的配置等。 2.卫生要求:应保证饲养管理方便,符合畜禽生活和生产要求,建筑上尽量节约面积和降低造价,方便施工。 3.畜舍总平面图的设计 4.畜舍的剖面图设计 畜舍总平面图的设计 依据:每栋畜舍的容畜头(只)数,饲养管理方式,当地气候条件,建筑材料和建筑

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