任务三 甜叶菊栽培技术.pptVIP

一、植物学特征 甜叶菊，别名甜菊、糖草、甜草。属菊科甜菊属多年生草本植物。原产于南美洲巴拉圭和巴西交界的阿曼拜山脉，是一种很有价值的糖料作物。我国自1977年开始引入，现在山东、江苏等地有较大面积的种植。 甜叶菊全株都有甜味，以叶片最甜，含糖苷14%，叶片经晒干粉碎后即可当糖料，其提取物—甜叶菊糖，属于天然无热量的高甜度甜味剂，是蔗糖甜度的300倍，而热量仅为白砂糖的1/300。甜叶菊有提高血糖、降低血压、促进新陈代谢的作用，制成保健茶或食品添加剂，可治疗糖尿病、肥胖症、调节胃酸、恢复神经疲劳、预防小儿龋齿等。 甜叶菊株高1~1.3m。根梢肥大，50~60条，长可达25cm。茎直立，基部梢木质化，上部柔嫩，密生短茸毛。叶对生或茎上部互生，披外形，边缘有浅锯齿，两面被短茸毛，叶脉三出。头状花序小，总苞筒状，总苞片5~6层，边等长；花托平坦，秃净；花冠基部浅紫红色或白色，上部白色。瘦果线形，稍扁，褐色，具冠毛。花期7~9月，果期9~11月。 甜叶菊喜在温暖湿润的环境中生长，但也能耐-10℃的低温，气温在20~30℃时最适宜茎叶生长。甜叶菊属于对光照敏感性强的短日照植物，临界日长为12h，所以在低纬度地区栽培开花较早。开花受精的胚珠，需25~30天的时间才能发育为成熟种子，当种子成熟后冠毛随风飘扬到处传播。种子细小，千粒重仅有0.25~0.32g。无休眠期，成熟种子的发芽适应温度20~25℃，光能促进种子萌发。种子寿命不足1年。 三、甜叶菊的栽培技术 1.种子繁殖 生产上多采用先播种育苗后移栽定植的方式种植。南方通常应用平畦播种育苗，长江以南地区最佳播种期为10 ~ 11 月，幼苗在育苗畦内越冬到翌年3月下旬即可移栽大田。 应选择向阳背风的平坦或缓坡地，周围应有充足水源供苗期浇灌，要求土壤富含有机质、疏松肥沃、结构良好、保水保肥能力强、呈中性或微酸性的壤质土或沙壤土，育苗前施足厩肥，施氮、磷、钾肥各5g/m2，并用90%敌百虫800 倍液杀灭地下害虫。 为使种子撒得均匀，播前可先用细沙把种子掺混起来拌匀，然后放在温水中浸10 ~ 12h，再用少量草木灰拌种。播完后用木板轻轻压种子，使种子与土壤密接，再用喷雾器向床面喷水一次。苗床要一直保持湿润，以提高出苗率。温度控制在15 ~ 25 ℃，播后7 ~ 10天即可出苗。 播种量：苗床需要种子500g/100m2，实际培育成壮苗的数目为20~25万株，足够栽植0.8~ 1hm2土地。一般栽苗12 ~ 13.5 万株/hm2，密植可达15~ 18万 株。 2.扦插繁殖 甜叶菊全株都可扦插，从3月下旬到8月下旬均可扦插育苗，扦插期以5月下旬 ~ 7月上旬最好，以现蕾之前剪取顶端幼嫩部分作为插穗扦插的成活率最高。扦插时选用符合要求的健壮分枝、侧茎，截取顶端5 ~ 6.7cm的嫩梢，去掉下部1~ 2节的叶片，将插条2 ~ 3cm浸入 0.5% 萘乙酸溶液15 ~ 30min后插入苗床中，一般深度为插条的1/3~1/2，株行距为2×5cm，然后轻轻压实，为减少蒸腾，扦插叶片可剪去1~2片。 插后结合浇水用80%多菌灵1500g/hm2防止病菌侵染。苗床顶部用薄膜加草帘或遮阳网覆盖以夜间保温，中午避免阳光直接照射，待长出新芽时适当通风透光，逐步锻炼幼苗对外界的适应性，形成根系发达、茎叶健壮、色泽正常的壮苗，成活后带土移入大田。 3.压条繁殖 甜叶菊种蔸分蘖力很强，一株老蔸一年可分蘖繁殖小苗50 ~ 100 株。其方法是：当甜叶菊种蔸周围萌蘖出的小苗长到10cm高时，将种蔸挖起，然后将周围的萌蘖苗分开，将它们移栽到苗床上进行管理，等分蘖苗活棵长粗壮之后方可移栽至大田。分开小苗的种蔸还需栽到原处，过十几天种蔸下面还会再次萌蘖出小苗，这样可根据用苗的需要反复进行繁殖。 此外，压条虽然也能繁殖，但只限于选种工作中为保留优良单株时应用，不适合大面积栽培生产。 （二）移栽 适时移栽是甜叶菊获得高产的关键。移栽过晚，影响生长发育，一定要争取适时早栽，缩短栽期。起苗移栽前，先将苗床浇足水，移苗进田不要伤根、伤秆，随起随栽。采用坐水移栽和破墒干栽两种方法，坐水移栽缓苗快，土壤不板结，有利于植株生长，也可根据降雨量，土壤湿度适时干栽，做到不压心、不窝根、将土按实、不透风。 移栽一般以5~7 对真叶、苗高8~12cm、根系发育生长良好的壮苗为宜。甜叶菊生长发育的最适温度25~29℃，全年生育期需要积温为2400℃左右。大田移栽的气温要求日平均温度稳定在12~15℃，地温达到10℃以上不再有霜冻危害时进行。苗应带土移栽，移栽密度为40×20