贵州省地方标准茶叶籽油（绿茶籽油）Greenteaseedoil.DOCVIP

ICS 17.040.30 B 31 DB52 贵 州 省 地 方 标 准 DB 52/T575—2009 茶叶籽油（绿茶籽油） Green tea seed oil 2009-05-30 发布 2009-06-05 实施 贵 州 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布  DB 52/T 575—2009 目 次 目 次... ..I 前 言... .1 1 范围... ..2 2 规范性引用文件... ...2 3 术语和定义... ..3 4 产品类型... ...3 5 要求... ..3 6 试验方法... ...5 7 检验规则... ...6 8 标志... ..7 9 包装、贮存和运输... ..7 I  DB 52/T 575—2009 前 言 本标准 5.3 表 2 的部分指标、5.4～5.5.1 及第八章为强制性，其余为推荐性。 本标准由贵州省经济贸易委员会提出。 本标准由贵州省质量技术监督局归口。 本标准负责起草单位：贵州省标食品工业协会标准化技术委员会、贵州南方嘉木食品有 限责任公司、贵州省产品质量检验检测院负责起草。 本标准主要起草人：金德国、杨世尧、王遵、董曙、寻思颖、冯永渝、杨国先。 1  DB 52/T 575—2009 茶叶籽油 1 范围 本标准规定了茶叶籽efg茶籽eh的术ij定k、分l、要m、n验方o、检验规p、标 q、rs、tujvw。 本标准xyz{|茶}|茶~茶 的??为?é，经?制?工üá，àa??食y的 á品茶叶籽efg茶籽eh。 2 规范性引用文件 ??éèê的?íì?本标准的?yüá为本标准的?í。?óò??的?yéè，其 ?úù有的?ü单f?r°￠￡的§?h??????xyz本标准，?ü，′¨-?本 标准?á协°的±方23ó￥àμy?· éè的?1?本。?ó?ò??的?yéè，其? 1?本xyz本标准。 GB/T 191 rsotao标q GB 2760 食品???μy??标准 GB/T 5009. 11 食品ê??及???的测定 GB/T 5009. 12 食品ê?的测定 GB/T 5009. 22 食品ê???毒素 B，的测定 GB/T 5009. 37 食y植物e??标准的分析方o GB/T 5524 动植物e脂检验扦样 GB/T 5525 植物e脂透明度、气味、滋味鉴定方o GB/T 5526 植物e脂检验 比重测定o GB/T 5527 植物e脂检验折光指数测定o GB/T 5528 动植物e脂水分及挥发物含量测定o GB/T 5529 植物e脂检验杂质测定o GB/T 5530 动檀物e脂酸价j酸度测定 GB/T 5531 粮e检验植物e脂?热n验 GB/T 5532 动植物e脂碘值的测定 GB/T 5533 粮e检验植物e脂含皂量测定 GB/T 5534 动植物e脂皂化值的测定 GB/T 5535.1.2008 动植物e脂?皂化物测定第 1 部分：乙醚提取o GB/T 5538 动植物e脂?氧化值测定 GB/T 5539 粮e检验e脂定性n验 GB 7718 预rs食品标签ìp GB/T 8873 粮e名词术ie脂工业 GB 8955 食y植物e厂??规范 GB 16629 植物e抽提溶? GB/T 17374 食y植物e销售rs GB/T 17376 动植物e脂脂肪酸甲酯制备 GB/T 17377 动植物e脂脂肪酸甲酯的气 2  DB 52/T 575—2009 相色谱分析 GB/T 17756 色拉eìy技术?è附录 A、附录 B GB 19641 植物eé??标准 JJF 1070 定量rs商品净含量计量检验规p 《定量rs商品计量监督管理办o》f国家质量监督检验检疫?局第 7 5 号令h 《食品标识管理规定》f国家质量监督检验检疫?局第 102 号令h 3 术语和定义 3.1 术语 GB/T 8873 确定的e脂工业名词术ixyz本标准。 3.2 定义 茶叶籽efg茶籽eh：Gr een tea seed oi l 茶叶籽经压榨、浸出制取的茶叶籽?e，经?制?工ú，符合食ye脂质量j食品安全 ??标准要m，àa??食y的á品e脂。 4 产品类型 分为一、二级茶叶籽e，按?工工艺分压榨茶叶籽e及浸出茶叶籽e。 5 要求 5.1 原料要求 5.1.1 茶叶籽要m外壳完好、脆硬，洁净，呈棕褐色，并带有光泽，??变，?虫蛀。并符合 GB 19 6 41 标准