贵州省地方标准萝卜.DOCVIP

ICS B 21 DB52 贵 州 省 地 方 标 准 DB 52/T488.4—2005 萝卜 2005—12—01 发布 2006—01—01 实施 贵 州 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布  DB 52/T488.4—2005 目 次 目 次... ..I 前 言... .1 1 范围... ..2 2 规范性引用文件... ...2 3 术语和定义... ..2 4 萝卜... ..4 5 要求... ..4 6 试验方法... ...5 7 检验规则... ...6 8 包装和标志... ..6 9 运输... ..7 10 贮存... ...7 I  DB 52/T488.4—2005 前 言 本标准由由贵州省农业厅提出并归口。 本标准由贵州省质量技术监督局批准。 本标准起草单位：贵州省果树蔬菜工作站、贵阳市蔬菜工作办公室、修文县农业局 本标准主要起草人：梁剑平 徐成淑 韦君 吕翔敏 秦智慧 候美星 罗兰 邓隽昕。 1  DB 52/T 488.4—2005 萝卜 1 范围 本标准规定贵州省区域内萝卜、的质量要求、试验方法、检验规则及包装运输及贮藏要求。 本标准适用于贵州省区域内栽培的萝卜的生产、ef、贮藏g运输。 2 规范性引用文件 hi文jk的lmno本标准的p用q成r本标准的lm。stuvw的p用文jxy z{|}的修~单 ?包??é的内??ü修áàa?适用于本标准x?qx???é本 标准è成ê?的í方ì?t??ó用ò?文j的??à本。st?uvw的p用文jxy? ?à本适用于本标准。 GB/T5009,5 úùk?ü质的?定方法 GB/T5009.6 úùk°￠的?定方法 GB/T6195 ￡果、蔬菜§生? C ?量?定法 2x6 ????′定法? GB7718 ¨包装úù标-n则 GB/T8855 ??￡果g蔬菜的?°方法 GB/T8868 蔬菜±23￥μ GB 10469 ￡果、蔬菜产ùk?· §的?定方法 GB 10473 ￡果、蔬菜产ùk?1?oao?的?定方法 NY 5082 ?公?úù 萝卜 3 术语和定义 hi术?g定?适用于本标准。 3.1 萝卜 ????、???x?十字花科菜萝卜?k栽培种x?年生草本植物。ú用膨大的肉质 ?g叶子。 按类型gù种?rk国萝卜g四季萝卜。 3.2 品种 3.2.1 同一品种 具}本ù种典型a状x如形状、色泽、大小、风味。 3.2.2 相似品种 形状、色泽、大小、风味?典型a状相似的ù种。 3.3 整齐度 同一批产ù萝卜的长短一致ax用萝卜?长平a值乘以系数表示。 2  DB 52/T 488.4—2005 3.3.1 整齐 同一批产ù个体差异范围在°ù平a萝卜重量乘以(1+5%)以内。 3.3.2 较整齐 同一批产ù个体差异范围在°ù平a萝卜、重量乘以(l 士 8%)以内。 3.3.3 基本整齐 同一批产ù个体差异范围在°ù平a萝卜、重量乘以(l 士 12%)以内。 3.4 新鲜 萝卜颜色光亮纯正x未受冻x?萎蔫。 3.5 色泽 本ù种固}的颜色g光泽。 3.5.1 正常 本ù种固}的颜色g光泽得到应}的表现。 3.5.2 基本正常 本ù种固}的颜色g光泽基本得到了表现。 3.6 形状 3.6.1 好 萝卜表面光滑x?糠心、?· §化、?裂?歧?。 3.6.2 较好 萝卜表面较光滑x?糠心、?· §化、?裂?歧?。 3.6.3 一般 表面?糙x?糠心、?· §化、?裂?歧?。 3.7 清洁 表面?附}污物gy它外来物。 3.8 损伤 3.8.1 腐烂 由于病原菌侵染导致萝卜变质、变形。 3.8.2 异昧 由于栽培ü贮运环境的污染造成的?良气味。 3.8.3 病虫害 3  DB 52/T 488.4—2005 受病原菌g?虫侵染q导致的伤?。 3.8.4 ef 块茎因虫伤、机械伤?外因造成伤?x伤口愈合{留h的伤狐 3.8.5 gh伤 豆荚因挤、压、碰?外力|造成的伤?。 3.8.6 ijefkgh伤 指ò两项损伤的总面积üyk任何一项x?超o表面积的 5%x并?裂口g洞孔。 3.8.7 lmnefkgh伤 指ò两项损伤的总面积与yk任何一项x?超o表面积的 10%x并?裂口g孔洞。 4 萝卜 本标准按类型ù种?rk国萝卜、四季萝卜。 4.1 op萝卜 按栽培季节?r春夏、夏秋、秋冬、冬春萝卜?于大型种gk型种x生育w在 50 天-120 天 4.2 qr萝卜 ?于小