DB52-T_448-2003贵州省地方标准贵州小叶苦丁茶.DOCVIP

DB52 贵 州 省 地 方 标 准 DB 52/T 448-2003 贵州小叶苦丁茶 2003-12-01 发布 2003-12-01 实施 贵 州 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布  DB 52/T 448-2003 前 言 本标准的附录 A 为规范性附录； 本标准由贵州省林业厅提出； 本标准由贵州省质量技术监督局批准； 本标准由贵州省农业技术推广总站、贵州省茶叶科学研究所和贵州省茶叶产品质量监督检验  站负责起草，贵州省农业厅市场与经济信息处、贵州狮达茶业有限公司和铜仁地  区武陵山植物保健茶厂参与起草； 本标准主要起草人：易勇、郑文佳、张华明、张卫国、蔡滔 1  DB 52/T 448-2003 3.e.e 产品fgh，ijk有l贵州m叶no茶植物pq物； 3.e rs品质tuv wx v w rs品质y标 类别 类 级别 外形 ?质 型 汤色 香气 滋味 叶底 °形 特级 细紧、匀h，绿翠油润、调匀? 绿翠清澈、鲜 鲜爽 醇厚、回 细嫩较匀、绿翠 艳 甘爽口 明亮? w 级 紧结、较匀h，绿翠油润，有 绿翠明亮、鲜 清高 醇正、爽 嫩绿明亮、尚匀? 筋、片? 明 口 e 级 紧实、绿尚润，筋、片显? 绿、明亮 纯正 醇和 绿、尚匀? 片形 烘 特级 匀整壮实，绿嫩较润? 嫩绿明亮 纯正 醇爽 嫩绿明亮、较匀? 青 w 级 黄绿尚润、粗实、较匀整，有 嫩绿尚亮 平正 醇和 嫩绿尚亮? 朴? 晒 特级 墨绿油润、粗实、较匀整，有 黄绿明亮 纯正 醇和、爽 墨绿尚亮、匀? 青 朴? 口 w 级 墨绿尚润、粗松、尚匀整，有 黄绿尚亮 平正 平和 墨绿尚亮? 朴? 球、珠、饼 特级 黄绿、匀h、 黄绿明亮 纯正 醇和 黄绿明亮? 形 光泽度好 w 级 尚黄绿、匀h、 黄绿尚亮 平正 平和 黄绿尚亮 光泽度尚好 棒形 特级 墨绿较润、匀h 黄绿较亮 纯正 醇和 墨绿较亮 w 级 墨绿尚润、匀h 黄绿尚亮 平正 平和 墨绿尚亮 袋泡 特级 滤袋完整美观、匀h 黄绿明亮 纯正 醇和、爽 滤袋完整、无破 口 损、茶渣 w 级 滤袋完整美观、匀h 黄绿尚亮 平正 平和 滤袋完整、无破 损、有茶渣 贵州m叶no茶 w. 范z 本标准规{|贵州m叶no茶的要}、~验 ?、检验规?、标?、é?、?ü和áà a??； 本标准??éè贵州省?ê?科íì?植物为??óò??的贵州m叶no茶? e. 规范性ú?文ù ?ü文ù?的°￠￡§本标准的ú???为本标准的°￠??????的ú?文ù ， ?′¨所有的-??tié°±2的??x3-￥μ?i??é本标准，· ?，?1 oa本标准达?o?的? 研究???????文ù的??μ本???i???的文ù， ???μ本??é本标准? ???T 830e S??T w0w57 ???T w4487 ???T 8304 ???T 8305 ???T 8306 ???T 83ww ???T 83we 2 茶 取样 茶叶rs审评 ? 茶叶rs审评术语 茶 水分测{ 茶 水浸出物测{ 茶 总灰分测{ 茶 粉末和碎茶k量测{ 茶 咖啡碱测{  DB 52/T 448-2003 偏? T 5009.we 食品?铅的测{ ? ???T 5009.w3 食品?铜的测{ ? ???T 5009.w9 食品?六六六、滴滴涕残留量的测{ ? ?? 4789.w 食品卫生微生物学检验总? ?? 4789.e 食品卫生微生物学检验菌落总数测{ ?? 4789.3 食品卫生微生物学检验大肠菌群测{ ?? 77w8 食品标签￡?标准 ?? ww680 食品é???纸卫生标准 ?? w9w é?储?图?标? ?? 968w 食品é??聚氯乙烯?型品卫生标准 ?? 9687 食品é??聚乙烯?型品卫生标准 ?? 9688 食品é??聚丙烯?型品卫生标准 ?? 9689 食品é??聚苯乙烯?型品卫生标准 ?? 9690 食品é??三聚氰胺?型品卫生标准 ?? 9683 符合食品é?袋卫生标准 3 要} 3.w 分级 贵州m叶no茶按产品质量要}分为°形、片形、球形、珠形、饼形、棒形及袋泡外形类 别，??°形no茶分为 3 个级，即特级、w 级和 e 级；片形no茶有烘青和晒青 e 种类型， ?分为 e 个级，即特级和 w 级；?它外形no茶，?为 e 个级，即特级和 w 级? 3.e 基本要} 3.e.w 产品f具有进口微n、回甜的自· 品质特征，品质正常，无劣变、无异味； 3.4 理化品