广东深圳人人乐管理培训课程==西关购物广场营运标准.pptVIP

人人乐西关购物广场 营运标准 第一章 公 共 准 则 第一节 仪容仪表 一、员工仪容仪表标准 1、发型 头发应修剪、梳理整齐，保持干净，不得有头屑，不得戴假发，不得染发、梳奇异发型。头发不得遮住眼睛，刘海不得盖过眉毛。男员工不得留长发，头发最长不得盖过耳背及衣领，不得剃光头；女员工留短发者不得太短且必须适当使用发胶，留长发者不得披头散发，应用发网网住，统一盘发。 （插图） 一、员工仪容仪表标准 2、饰物 除耳环、项链、戒指外，不得佩戴任何饰物，女员工最多只允许戴一对耳环，且耳环直径不得超过1.5厘米；项链不得露于衣服外；戒指不得过分夸张。 食品柜、生鲜熟食区、餐厅员工均不得戴任何饰物。 一、员工仪容仪表标准 3、面容 保持面部清洁，不得有耳垢、眼垢。女员工应化淡妆，口红颜色淡薄，要与肤色相配，眼影不得过浓，不得浓妆艳抹，如有纹眉，则眉毛不得过黑或过细；男员工不得留胡须，留长鬓角,不得化妆(百货部如有特殊需求，须经主管报总经办审批）。 一、员工仪容仪表标准 4、口腔 保持口腔卫生，上班前不得喝酒，不得吃葱、蒜等有刺激性气味的食物。上晚班的员工上班前要做口腔清洁，保持口腔清新。 一、员工仪容仪表标准 5、手 保持手部清洁，员工不得留长指甲，指甲内不得有污垢，不得涂有色指甲油，食品柜、生鲜熟食区、餐厅员工不得涂指甲油。上完洗手间应洗手 一、员工仪容仪表标准 6、脚 上班必须穿黑色工鞋，鞋面清洁不得有污渍，必须穿袜子。（注：女员 工穿短裙时必须穿丝袜，且丝袜不得有脱线） 一、员工仪容仪表标准 7、着装 服装穿戴应整齐干净、端庄大方，纽扣允许有一粒不扣，不得挽袖、卷裤腿。 （1）公司规定应着工服、工鞋的人员要按规定着装，上衣须扎进裤子里，须系黑色皮带。工服必须常换洗，不得有异味、污渍，衣领、袖口处不得有发黄、发黑等迹象。非因工作需要，不得将工服转借他人，更不允许私自修改工服、自制工服。工衣口袋只允许装记事本和一支笔 。 一、员工仪容仪表标准 （2）购物广场各商品部管理人员在正常上班期间应穿工服。 （3）餐厅、面包房、熟食区员工上班时必须戴口罩、帽子，将口、鼻罩入口罩内，将 头发束入帽内。其他人员非因工作需要，上班期间禁止戴帽子。 （4）上班时间一律佩带工牌，工牌必须正面向外，工牌上不得有污渍，不得粘贴任何饰物。工牌统一佩带在上衣左上方。 一、员工仪容仪表标准 8、身体 员工应保持身体的清洁、卫生，勤洗澡，勤理发，勤剪指甲，勤刷牙，勤洗脸，要求身体无异味。不得使用香水，纹身不允许外露。食品柜、生鲜熟食区、餐厅员工必须每天洗澡。 一、员工仪容仪表标准 9、整体 保持整体自然、大方、得体，整齐清洁，充满活力。 二、言行举止 1、站立工作人员应做到收腹、挺胸、两眼平视前方，身体不得东倒西歪， 不得驼背、耸肩等，不得叉腰、插兜，双手不得交叉胸前或放在背后（防损部除外），双 手应交叉放于小腹上方并用左手自然握住右手。（如下图） 二、言行举止 二、言行举止 2、坐姿工作人员，姿势应端正，不得坐在或趴在工作台上，不得翘二郎腿，或将腿搭在工作台、坐椅、扶手上。（如下图） ? 二、言行举止 二、言行举止 3、员工、促销员在拾捡物品或需蹲下理货时，要双膝并拢下蹲。 二、言行举止 二、言行举止 4、站立待客时，应站在货架或陈列的所售品牌商品末端，距离商品、货架30厘米，不得靠在货架或商品上。 5、不得用手指、头部或物品为顾客或他人指示方向。用手指示方向时，要求手臂伸直，四指并拢，大拇指自然弯曲，掌心内侧自然向上。 （插图） 二、言行举止 6、不能当众批评、议论或嘲笑顾客，不能用质问的口气同顾客说话；注意自我控制，在任何情况下不得与顾客、客户或同事发生争吵。 7、因为自己疏忽或者自己没有解决问题的办法时，应向顾客致歉；提供建议让顾客决定时态度应诚恳。 8、对顾客在场内拍照、吸烟、吃东西等行为，应婉言制止；在卖场内发现小朋友奔跑或顾客坐在地台、地柜上的行为应制止。 二、言行举止 9、接待顾客时不得东张西望，不得看手表，腋下不得夹东西；咳嗽、打喷嚏时应用手遮住嘴巴并转向无人处，转回身时应道“对不起”，打哈欠时应用手遮住嘴巴。 10、非接待顾客时，应整理商品，打扫清洁等，不允许在货架中间或陈列的所售商品中间滞留。 11、工作时间不得吃零食，不得阅读与工作无关的报纸、杂志。 二、言行举止 12、不得在卖场内当众整理工服，不得在卖场内随地吐痰、乱丢杂物，不得当众挖耳、抠鼻、修指甲；不得敲打柜台、货架、商品，不得跺脚、抓痒、伸懒腰等。 二、言行举止 13、员工、促销员不得三人以上（包括三人）并行，不得挽腰、挽手、搭肩而行，与 顾客相遇时应主动让道靠边行走，不得从两位顾客中间穿