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第四章 仓储管理和库存管理 第一节 仓储管理 第四章 仓储管理和库存管理 第一节 仓储管理 第第四四章章 仓仓储储管管理理和和库库存存管管理理 第第一一节节 仓仓储储管管理理 : : � 本章内容:: 商品储存的含义、作用、过程 � 商品储存的含义、作用、过程 商商品品储储存存的的含含义义、、作作用用、、过过程程 在库商品的质量变化及商品养护 � 在库商品的质量变化及商品养护 在在库库商商品品的的质质量量变变化化及及商商品品养养护护 企业仓储的必要性、作用、种类、大小、数量 � 企业仓储的必要性、作用、种类、大小、数量 企企业业仓仓储储的的必必要要性性、、作作用用、、种种类类、、大大小小、、数数量量 仓储布局和设计 � 仓储布局和设计 仓仓储储布布局局和和设设计计 库存类型、特征、功能、目标及成本结构 � 库存类型、特征、功能、目标及成本结构 库库存存类类型型、、特特征征、、功功能能、、目目标标及及成成本本结结构构 各职能部门对库存控制的影响 � 各职能部门对库存控制的影响 各各职职能能部部门门对对库库存存控控制制的的影影响响 库存控制策略 � 库存控制策略 库库存存控控制制策策略略 库存管理思想 � 库存管理思想 库库存存管管理理思思想想 库存控制的新趋势零库存 � 库存控制的新趋势零库存 库库存存控控制制的的新新趋趋势势零零库库存存 一、仓储的含义 一、仓储的含义 一一、、仓仓储储的的含含义义 � 仓储就是在特定的场所储存物品的行为。 � 简单来说仓储管理就是对仓库及仓库内的 , 物质所进行的管理，是仓储机构为了充分 , “ ” � “ ” 仓 即仓库,, 是存放、保管、储存物品的建 ““ ”” , , 利用所具有的仓储资源提供高效的仓储服 筑物和场地的总称,, 可以是房屋建筑、洞穴、 , , 大型容器或特定的场地等,, 具有存放和保护 务所进行的计划、组织、控制和协调过程。 物品的功能。 � 具体来说，仓储管理包括仓储资源的获得、 , , , , � “ ” “ ” 储 即储存、储备,, 表示收存以备使用,, 具 ““ ”” 仓库管理、经营决策、商务管理、作业管 有收存、保管、交付使用的意思。 理、仓储保管、安全管理、劳动人事管理、 财务管理等一系列管理工作。 二、仓储的必要性、作用 二、仓储的必要性、作用 二二、、仓仓储储的的必必要要