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玫瑰产业发展现状分析报告 我国玫瑰产业发展现状及市场需求 我国玫瑰产业处于起步成长期，门槛较低，企业集中低端细分产品，高端产品空白主要依靠进口。市场需求迅速年平均增长12%，市场需求缺口60%。 我国发展玫瑰产业的主要省市地区及主要品种和用途 （1） 山东平阴：种植面积3.5万亩，主要品种为“重瓣玫瑰”、“丰花玫瑰”、“紫枝玫瑰”，主要用途为制作鲜切花、花茶、精油并运用于食品、药品、化工、饮用、酿酒等方面。 （2）甘肃苦水：种植面积2.5万亩，主要品种为“苦水玫瑰”，主要用途为鲜切花花蕾等。因其“苦水玫瑰”的含油量高所以现在及以后的主攻方向为精油领域。 玫瑰的“三大产品”及发展的方向 以玫瑰加工工艺及产品形态划分标准，玫瑰市场主要包括3类细分产品。 玫瑰整花：主要产品为鲜切花及鲜花蕾。 玫瑰初加工产品：主要产品为玫瑰干花、干花瓣、干花蕾、玫瑰茶、玫瑰各药用加工部分等。 玫瑰深加工产品：主要产品为玫瑰精油、玫瑰纯露、玫瑰化妆品、玫瑰饮料、玫瑰保健品等。 目前我国玫瑰市场主要集中于玫瑰整花和初加工的低端市场，玫瑰深加工的高端市场为空白其需求量巨大。 我国玫瑰产业已取得的成果及进展 科技成果 栽培 冷香玫瑰的栽培、重瓣多季玫瑰的扦插、无性杂交解决高产出油率、高品质精油玫瑰良种引进、“大马士革一号”玫瑰良种引进、苦水玫瑰栽培技术、无刺玫瑰无性繁殖技术。 精油/香料 真空水散冲蒸亚临界萃取、超临界co萃取超低温分离法、玫瑰醚香精、二步变流式回水蒸馏法、头香香气回收提取头香、玫瑰花提纯超临界提取、玫瑰花香精co2超临界提取技术、苦水玫瑰精油产生、结晶玫瑰、玫瑰腈香料。 饮品 玫瑰茶、苦荞玫瑰饮品、双玫瑰奶味黄酒、苦水玫瑰天然饮品开发与研究。 （2）专利 玫瑰花产品专利技术汇总 序号 专利号 专利名称 12 一种玫瑰茄饮料及其制备方法 25 野玫瑰碳酸饮料 31 来自玫瑰色红球菌 49 玫瑰汁饮料配方 51 玫瑰花提取物及其应用 66 一种无公害优质玫瑰高产栽培方法 7X 一种玫瑰茶的加工方法 8X 风味玫瑰酱及其生产方法 98 一种天然玫瑰香水及生产方法 104 玫瑰紫链霉菌玫瑰红变种及制备方法 116 一种玫瑰茄的加工方法 129 玫瑰茄花萼饮料及其制备方法 139 光学富集的玫瑰氧化物的化学-酶合成方法 149 天然食用玫瑰红色素的制备方法 150 速冻玫瑰锅炸 163 玫瑰头香的回收方法 170 天然玫瑰石榴汁饮料的制备方法 188 玫瑰花防腐技术及花渣、废水利用 195 芦荟玫瑰霜剂——罗仕乐护肤霜及其制法 203 玫瑰花超级洗发宝 212 有淡玫瑰红色调的物品 220 玫瑰香洗手灵 236 刺玫瑰果、山杏、五味子、山楂等精粉提取工艺 248 玫瑰花酒及其制造方法 250??椭圆玫瑰 树碱衍生物及其制备方法 260 玫瑰红碘盐含碘量快速监测试剂 270 鲜玫瑰花冰淇淋(冰糕,冰棍) 286 花神红玫瑰蜜膏及膏滋 29X 玫瑰茄饮料及其制备方法 302 八珍玫瑰茶及制法 318 新的玫瑰树碱化合物,它们的制备方法和含有它们的药物组合物 32X 新的椭圆玫瑰树碱化合物,其制备方法和含有它们的药物组合物 339 玫瑰和中茶及其制作方法 340 玫瑰晚茶及其制作方法 358 鲜玫瑰花汁饮料及其制造方法 361 红玫瑰饮料及其制作方法 370 营养强化的玫瑰鲜花酱 385 野生玫瑰叶花茶及其制备方法 39X 一种玫瑰香米及其制备方法 401 玫瑰含片及制作方法 416 玫瑰茄系列制品及其制备方法 423 一种用玫瑰香葡萄酿制的桃红起泡葡萄酒及其酿造工艺 430 玫瑰啤酒及其生产