微波辅助萃取大豆异黄酮及分离纯化的工艺的研究.pdfVIP

Y1 摘要 摘要 本文采用微波辅助法浸取大豆异黄酮， 利用大孔吸附树脂分离纯化大豆异 黄酮，并以紫外分光光度法作为检测手段， 以寻求效益较高的工艺条件。实验 结果显示： 以乙醇水溶液为溶剂，考察了微波辅助加压浸取大豆异黄酮的工艺条件。 在采用单因素实验考察乙醇体积分数(x)、压强(R)、液固比(S)、微波功率(P)， 微波辐射次数(n)和豆粉预泡时间(．c)对大豆异黄酮提取量的影响的基础上，利用 Desi弘．Expen6．O软件，选择乙醇体积分数、压强和液固比进行三因素三水平响 应面设计和试验，建立了数学模型，进行了优化计算。结果表明，在最优工艺 取量高达3．56m∥g。 以乙醇水溶液为溶剂，考察了微波辅助常压浸取大豆异黄酮的工艺条件。 与加压浸取的方法类似，在单因素的基础上，选择影响提取量明显的乙醇体积 分数(x)、微波功率(P)、液固比(s)等三因素进行响应面设计和试验，建立了 数学模型，进行了优化计算。结果表明， 在最优工艺条件x=54％，P=420W’s =15删／g，n=1和T=1h下，异黄酮提取量高达3．20ml地。 6．O软件，分别建立的加压和常压浸取二次多项式回归 利用Desi口．Expert 方程的模型值与实验值吻合度较好，可预测不同工艺条件下的大豆异黄酮提取 量。 实验选用了吸附和解吸性能较好的LX．38大孔树脂来分离纯化大豆异黄酮。 对影响LX-38树脂柱分离纯化大豆异黄酮的各工艺条件进行了详细考察，确定 了最佳吸附分离工艺条件为：大豆异黄酮上样液浓度为2．765m酌：Id时，上样液 量为2BV，吸附流速为2B讹；洗脱剂用5BV的70％乙醇，流速洗脱为1B、Ⅶ 时，产品的纯度可达41．8％。 关键词：大豆异黄酮，微波，提取，大孔吸附树脂，分离纯化 ABSTRACT ABSTRACT nw鹤Studied ofMicrowave-嬲siSted syste眦tically恤ttlle咖process for e删0n me soy process isonaVones舶m∞ybe粗firSny，nl姐s印钺Ltion觚d resiniIl仳s thecontIInt p谢fic撕onof∞yisonavones谢也n嫩roporollsp印er．And wt勰detem曲ed stlJdiesshowed廿扭t： byUV—Spec乜．ophotomeny．1k was in武crowave-雒sis俄I弛d A掣∞uS础猢1employed pres蒯solvent eX舰ctionmemod．The w嬲firstuSedt0 siIl91efktor以perime删memod nlee任．ectsofalcohol of inVestigate t0solid (P)，瑚di撕on (占)，IIlicrowave liquid power nun慨咖)andsoy ex仃a而onra：teof isonavones．Then也e pre-ilI】lIlle娼edtime∞on soy