中药鉴定技术第四.pptVIP

红花（Flos Carthami）（具剌） 原名：红蓝花 苏颂谓：“其花红色，叶颇似蓝，故有蓝名” 来源：菊科（Compositae）植物红花 Carthamus tinctorius干燥花 性状：为不带子房的管状花，花冠红黄色或红。共冠顶端5裂，雄蕊聚药，柱头外露出花药筒外，红色油润，清香，味微苦，花浸水中，水染成金黄色。 显微：橙红色粉末。 管道状分泌细胞（分泌管道） 花粉粒，圆球形，外壁有短剌及疣状雕纹。萌发孔3个。花冠顶端细胞分化成乳头状绒毛。花柱表皮细胞分化成圆锥形，未端较尖的单细胞毛。薄壁细胞中可见草酸钙小柱晶。 成分：红花苷等（查耳酮型） 活血通经，祛瘀止痛。 白平子：瘦果（果实） 西红花（ Stigma Croci ） 　又称番红花、藏红花 来源：鸢尾科（Iridaceae）植物番红花干燥柱头。 产地：主产西班牙等，现我国海南产。　 性状：线形，三分枝，红棕色，有油润光泽。柱头顶端三裂，每裂呈漏斗状，入水被染成金黄色，气清香，味微苦。 现药材有的无油润光泽，可能与我国栽培变异有关。 显微： 花粉粒极少，圆球形 柱头碎片长方形薄壁细胞，花柱碎片为长方形薄壁细胞，排列紧密，细胞中含有小型草酸钙方晶或簇晶。 导管多为环纹，少见螺纹导管。 成分：主为西红花苷等。 理化鉴别： 1、本品少许（1滴）H2SO4蓝色渐变紫色后变红褐色或棕色。 2、水试：取样品少许浸入水中；“三无概念” 无油珠飘浮物 水被染成黄色、金黄色，不显红色。 无沉淀。 3、碘液反应点滴番红花上。真品不改变原有颜色，伪品变色。 注意：现常见掺非药用部位：花柱、子房、其它植物。 果实和种子类中药（Fructus）(Semen) 一、果实和种子在植物体中是两种不同的器官，在商品药材中往往是未严格分开的。有的是果实和种子一同入药，如乌梅，枸杞等。还有的是以种子入药，如杏仁，桃仁（炮制去种皮），有的果实贮存，销售临用时再剥去果皮取出种子入药。如砂仁、绿豆衣。 二、入药部分： 完整果实；乌梅 果皮； 陈皮 果皮某一部分；丝瓜络，橘络 带果柄的部分果皮；甜瓜蒂，南瓜蒂 宿萼； 柿蒂 果肉；山茱萸 核果的果核；核桃核 颖果及其加工品；浮小麦，谷芽，麦芽。 三、性状： 形状、大小、颜色，外部特征（顶部，基部，表面特征），质地，破断面，气味。 顶部（看花的柱头，花柱脱落枯蒌，留下在果顶上的柱基）。 基部（果柄，宿存的花萼的有蔓荆子，补骨脂），宿存的花被（地肤子），苞片的存在（木槿子）——锦葵科 表面特征： （1）毛茸；吴茱萸 （2）钩刺；苍耳子 （3）特殊纹理；五味子。 （4）棱角，使君子，巴豆 （5）肋线，小茴香，蛇床子 （6）凹点；枳壳，枳实。 显微鉴别： 果皮：外果皮（子房壁的外层发育而来），与叶下表皮相当。中果皮（子房壁的内层发育而来），与叶的上表皮相当。 外果皮：表皮为一列细胞，外被角质层，偶有气孔存在，有特化形成的各种物质。 （1）毛茸，吴莱萸 （2）夹有油细胞，五味子 （3）色素物质，川花椒 （4）多列（由表皮和下皮细胞组成） 厚角细胞：桃皮 石细胞：核桃 中果皮：与叶肉组织相当。 大多由薄壁细胞组成，中部有细小维管束散在。注意细胞内含物 淀粉粒，五味子 石细胞和油细胞。毕澄茄 油管 小茴香 3、内果皮 与叶的上表皮相当 大多由1列薄壁细胞组成。有的主为石细胞；胡椒。有的具镶嵌细胞（伞形科果实特征） 5-8个狭长薄壁细胞并列成一群，各群联合成斜角的镶嵌状。 种子类中药 种子是由胚珠受精后发育而成。 种皮——由珠被发育而来。外珠被——外种皮 内珠被——内种皮 胚——卵细胞受精后发育而成 胚乳——由受精的极核细胞发育而成 一、药用部位 1、绝大多数成熟的种子（包括种子和种仁） 2、除去种皮的种仁；肉豆蔻 3、除去种仁的种皮；绿豆衣，花生衣 4、假种皮（由珠柄或胎座延伸发育而形成） 5、发芽种子；大豆卷，淡豆鼓 6、胚；莲子芯 二、性状： 形状，大小，颜色，表面纹理，种脐，种脊，种阜，外种皮在珠孔处由珠被扩展成海绵状的突起物和合点（形态，位置）（种脐到合点的隆起线）。 形状：大多圆球形，类球形或扁圆形。 扁心脏形（杏仁），马蹄形（决明子） 鸡心形（槟榔），纽扣状（马钱子） 大小：沙菀子（潼荠藜）小 伪品：猪屎豆，大 纹理：网状纹理，韭菜仔可与葱仔区别： 颗粒状突起，王不留行 色泽鲜艳花纹，蓖麻子 具毛茸，番木鳖（马钱子） 具翅状物，木蝴蝶 味：芸苔子（油菜子，口尝无辣味） 芥子，口尝有辣味。 三、显微： 1、种皮：分外种皮和内种皮；外种皮包括表皮和皮层。 （1）表皮：由一列薄壁细胞组成，无气孔（可与果皮区分） 具粘液层；白芥子 分化成毛茸；牵牛子 栅状细胞；青葙子，或豆科植的种子 色素