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应用化学专业英语.doc
1.希腊化学主要建立在推测的基础上而不是在实验的基础上。这是古希腊所有科学的普遍特征。古希腊科学家实际上是哲学家,所以希腊对思考如此感兴趣盛于实验也就不足为奇了。事实上他们很少做思考之外的实验。这对数学是一个好的方法但是却不是对于物理,化学和生物科学。然而,希腊人思考了许多关于自然和物质结构,他们可以被看作早期化学理论的创造者。
2.火这种元素最早被柏拉图引用他猜测每种元素的粒子有特定的形体,尽管这种粒子太小以至于看不见。因此,火的最小的粒子有规则的四面体结构,空气是八面体,水是二十面体,土是立方体(主要是六面体)。规则的四面体,八面体,二十面体,立方体是多面体的例子,总共有五种。规则的的多面体表面是全等的规则体,点和点是全等的。?
3.柏拉图的这种四种元素的形状规则很有可能第一次用数学的模型应用在化学上。因为规则的多面体是数学结构物体。这种规则存在着点,面,楞的数量关系,第一次被欧拉发现,所以称为欧拉定理。?描述为:V+F-E=2?
4.这是被认为第二完美的数学公式。有趣的是,为什么希腊人没有发现欧拉公式呢?可能最简单的解释就是希腊数学比拓扑学要早两千年。作为数学的一部分,拓扑学只注重于处理事物之间的联系,而不关心事物的本质和度量。?
5.炼金术作为一种化学形式,存在于公元前300年一直到十七世纪的后半叶。这是一个对于化学发展少有帮助的时期。因为炼金术士是一群对于理论和数学都不怎么关心的实验性人员。他们有两个主要目的:(1)点石成金;(2)长生不老。炼金术来源于古埃及。炼金术士的工作中有许多的魔法,并且他们的符号也很难被破译。然而,许多炼金术士所使用的译码系统都是真正的密码和一些基础数学。?
6.如今,许多字典将化学定义为“研究物质组成、结构、性质和物质相互转化的反应的科学”。然而,知道了化学的定义并不等同于理解了它的实质。事实上,化学是一门实验科学。实验充当了两个角色。它为观察提供了基础,通过观察我们可以定义一些能被理论所解释的问题。同时,它为验证新理论的正确性提供了了一种途径。我们强调实验对于化学的重要性。
?10.每一族是按该元素上方的数字编号的,最常用的是罗马数字后紧随A和B。另一种方法最终被接受,从第一族到第十八族。现在还不确定哪种方法胜出,或选用其他方法会被普遍接受。
7. 道尔顿提出了他的原子模型后不久(一种不可再分的粒子,它的质量取决于它的性质),化学家开始根据原子质量来排列元素。当得出这种元素表,科学家们观测到元素的规律。例如,那些出现在特定的位置重的元素有某些相似性,这一观点已经越来越明显。当时已知的约60种元素中,第四种和第十一种元素表现出相似性,第五种与第十二种元素,第四种与第十一种元素也都具有相似的性质。?
8 门捷列夫在他的周期表中列了许多空格,他非但没有将那些空格看成缺憾,反而大胆地预测还存在着未被发现的元素。而且,他还预测了许多未知元素的性质。在接下来的几年里,许多气体被填充在新发现的元素中。这些元素的性质通常和门捷列夫预测的非常接近。这些伟大创新的预测使门捷列夫的元素周期表被广泛接受。?
9到目前为止,周期表中我们主要强调的是竖列。包含一族元素。事实上,在水平行上也有许多相同的特征。周期表中水平行中的元素叫做周期元素。每一周期是以一族元素结束的,称为惰性气体。这些元素就像贵金属一样,由单原子组成性质不活泼。低一周期包含两种元素,H和He。第二、三周期有八种元素,第四、五周期有十八种元素。第六周期有三十二种元素,第七周期26种(第七周期如果排满将包含三十二种元素)。?
11.羧酸的衍生物含酰卤,酸酐,脂和酰脂。每个这样的衍生物都含有以下这几种有特色的一般公式的结构特征:酰基卤、酸酐基、脂基、酰脂基。?
12.将这些衍生物官能团的结构式与羧酸的结构式联系起来的一种方法是设想一种反应,该反应中来之于羧基的-OH与来之于无机酸、羧酸、醇或氨中的-H以水的形式离去,其他原子以下列形式结合在一起:???乙酸+盐酸→乙酰氯+水???乙酸+乙酸→乙酸酐+水?乙酸+甲醇→乙酸甲酯+水???乙酸+氨→甲酰胺+水?
13.??这些反应式只显示了我们研究的羧酸和4种衍生物的构成。这些功能基团不能说明它们的合成方式。?酰卤?
14.??酸卤化物结构特征的特点是存在着一-CO?–X基团,-x代表了卤素、氟、氯、溴原子。酰卤的命名方式为把羧酸衍生物的词尾-ic用-yl代替再加上卤素的名字。下面为俩种酰卤的命名和结构式。?CH3-COCl????ethanoyl?chloride(acetyl?chloride)??乙酰氯???????benzoyl?bromide??????????苯酰溴?
15.?在酰卤中,酰氯是普遍地制备,用于实验室和工业的有机化合物。酰氯大多由二氯亚砜或五氯化磷与羧酸反应制得,类似于由醇
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