配制高含量玉米青贮TMR如何满足奶牛的基本饲养要求.pdfVIP

技术 2014·18 天地 TECHNOLOGY WORLD 配制高含量玉米青贮TMR如何满足 奶牛的基本饲养要求 张佳谊 ，孙凤俊 （北京奶牛中心延庆基地，北京  102100） 中图分类号：S823.4 文献标识码：A 文章编号：1004-4264（2014）18-0058-03     摘 要：粗饲料的品质是奶牛能否发挥其终生生产潜力的重要影响因素，目前我国饲草资源紧缺，价格不断 攀升，随着我国奶牛业的发展，如何满足奶牛粗饲料的需求，科学合理利用有限的粗饲料资源，将是从事奶 牛生产的各方人士必须面对的问题。在贮备有大量优质的玉米青贮饲料的前提下，通过合理增加奶牛全混合 日粮（TMR）中优质玉米青贮的用量，适当减少干草、进口苜蓿等成本高的饲料用量，就可以实现奶牛场更 大的经济效益。本文着重讨论在配制和饲喂含有高玉米青贮全混合日粮时所应满足的基本饲养要求。 关键词：奶牛；玉米青贮；粗饲料；TMR 奶牛生产和饲养管理中，为了提高产奶量和降低 1 TMR中纤维性碳水化合物的需要量 饲养成本，一直以来玉米青贮都被作为奶牛日粮中必备 为维持奶牛正常咀嚼活动、瘤胃功能和乳脂率， 的粗饲料。同样，优质青干草（如苜蓿干草）也是奶牛 其日粮中需要含有一定数量的纤维物质，因此配方师需 必备的粗饲料，但是目前，这些粗饲料往往需要经过长 要通过日粮原料的合理搭配来满足奶牛对纤维的最低需 途运输或从国外进口，不但运输成本较高，而且由于资 要。在制订日粮配方时还应该考虑纤维的物理形式及其 源限制等因素还会导致饲料交易价格升高，如果大量应 有效性。日粮中的饲料纤维包括中性洗涤纤维（NDF） 用势必导致饲养成本加大。相比之下，养殖场在配合日 和酸性洗涤纤维（ADF）。玉米青贮在制作加工过程 粮时使用当地生产的优质玉米青贮则可以较大程度降低 中由于多种因素影响，纤维的含量变化很大，其NDF 饲料成本，从而获得更高的收益率。在贮备有大量优质 和ADF含量变化范围分别为45%～54%、27%～34% 玉米青贮饲料的前提下，通过合理增加奶牛全混合日粮 （DM基础）。所以，准确分析玉米青贮的纤维含量对 （TMR）中优质玉米青贮的用量，适当减少干草、进 制订高玉米青贮日粮配方很重要。推荐泌乳奶牛TMR 口苜蓿等成本高的饲料用量，就可以获得更大的经济效 干物质中最低NDF和ADF需要量范围分别为27%和 益。如何把握并恰当提高TMR中玉米青贮的用量，需要 18%～21%。 重点考虑以下因素。 2 TMR中有效纤维的需要量 2014-03-30 收稿日期 ： 北京市科技计划项目.(D121100003312004).。 对于高玉米青贮日粮配方，推荐来自饲草干物质 基金项目 ： 张佳谊（1957-），男，研究员，研究方向为动物营养与饲料。 作者简介： （DM）中的NDF含量最低为20%。玉米青贮饲料DM 孙凤俊（1958-），男，