大润发超市的管理策略分析.docVIP

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大润发超市的管理策略分析 作者:- 摘 要 超级市场可谓是一个新兴而又传统的企业形式,在中国市场内,超级市场从出现到发展壮大,也就短短几年的时间。如今在全国各大中城市。超级市场随处可见。如何在众多超级市场中脱颖而出,大润发超市有独到的管理方法和创新意识。据报道,济南大润发超市的营业额有望超过台湾大润发,成为中国内地最有实力的超市市场之一。大润发超市在提高商店声誉形象,加强店内商品管理水平,改善购物环境等方面都有独到见解。 关键词:供应链;商品管理;创新。 大润发超市的管理与创新 目 录 一.市场布局...................................................................4 1.1供应链管理...................................................................4 1.2物流配送.....................................................................5 1.3库存管理.....................................................................6 1.4采购管理.....................................................................7 1.5供货商管理..................................................................8 1.6工商关系研究...............................................................10 二.人事管理..................................................................11 三.商品管理..................................................................13 31商品分类..................................................................13 3.2商品定价..................................................................16 3.3商品盘点..................................................................19 四.参考文献..................................................................21 一.市场布局   超级市场的卖场是消费者用货币选票表现其偏好的舞台,它应该是怎样一个舞台才能使消费者舒适地购物,并产生一定店堂忠诚感,进而产生重复购买行为,为超级市场带来丰厚的利润回报呢?日本零售专家就这一问题对一个具有5.2万名顾客的商圈进行了随机调查,并发放了2000份调查问卷,在回收的1600份有效问卷中,顾客对超级市场有关项目的关心程度为:商品容易拿到占15%,开放式容易进入占25%,商品丰富占15%,购物环境清洁明亮占14%,商品标价清楚占13%,服务人员的态度占8%,商品价格便宜占5%。其中开放式,容易进入占25%;购物环境清洁明亮占14%,而这两项正是超级市场卖场设计的具体内容。   科学合理地设计超级市场卖场环境,对顾客、对企业自身都是十分重要的。它不仅有利于提高超市的营业效率和营业设施的使用率,还有利于为顾客提供舒适的购物环境,满足顾客精神上的需求,使顾客乐于光顾本店购物、消遣,从而达到提高超市企业经济与社会效益的目的。大润发超市在设计超级市场卖场环境时,以创新为中心,循以了下原则: 1. 便利顾客.服务大众 超级市场卖场环境的设计必须坚持以顾客为中心的服务宗旨,满足顾客的多方面要求。今天的顾客已不再把逛商场看做是一种纯粹的购买活动,而是把它作为一种集购物、休闲、娱乐及社交为一体的综合性活动。因此,超级市场不仅要有充足的商品,还要创造出一种适宜的购物环境,使顾客享受最完善的服务。 2.

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