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《工程热力学》 第三章水和水蒸气 water and vapour 河南理工大学热能与动力工程系 王华 《工程热力学》 水和水蒸气是实际气体的代表 在空气中含量极小，当作理想气体 水蒸气 一般情况下，为实际气体，使用图表 18世纪，蒸气机的发明，是唯一工质 直到内燃机发明，才有燃气工质 目前仍是火力发电、核电、供暖、化工的工质 优点: 便宜，易得，无毒， 膨胀性能好，传热性能好 是其它实际气体的代表 河南理工大学热能与动力工程系 王华 《工程热力学》 本章主要内容 1. 水和水蒸气的特征和相图 2. 水蒸气图表的结构和应用 蒸汽 水蒸气 蒸气 Steam Water Vapor Vapor 河南理工大学热能与动力工程系 王华 《工程热力学》 3–4 水蒸气的饱和状态和相图 一、汽化和液化(vaporization and liquefaction) 汽化：由液态到气态的过程 蒸发：在液体表面进行的汽化过程 沸腾：在液体表面及内部进行 的强烈汽化过程。 液化：由气相到液相的过程 河南理工大学热能与动力工程系 王华 《工程热力学》 饱和状态Saturation state 饱和状态：汽化与凝结的动态平衡 Saturation temperature 饱和温度Ts 一一对应 饱和压力p s Saturation pressure 放掉一些水，T 不变，p ？ s s T p s s p =1.01325bar T =100 ℃ s s 青藏p =0.6bar T =85.95 ℃ s s 高压锅p =1.6bar T =113.32 ℃ s s 河南理工大学热能与动力工程系 王华 《工程热力学》 二、饱和状态(Saturated state) 当汽化速度=液化速度时，系统 处于动态平衡，宏观上气、液两相 保持一定的相对数量—饱和状态。 饱和状态的温度—饱和温度，t (T ) s s (Satu