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滁菊叶中黄酮类成分的提取工艺优化.pdf
安徽科技学院学报，2011，25 (5):33 ～ 36
Journal of Anhui Science and Technology University
滁菊叶中黄酮类成分的提取工艺优化
1 1 1 1 1 2
， ， ， ， ，
刘汉珍 肖 新 毛斌斌 马世堂 杜金丹 汪文革
(1． ， 233100 ;2． ， 246600 )
安徽科技学院食品药品学院 安徽凤阳 鹞落坪国家级自然保护区管理委员会 安徽岳西
: ， ， 、 、
摘 要 以溶剂提取法提取滁菊叶中黄酮类成分 以得率为观察指标 考察乙醇浓度 料液比 提取时间等
， 。 ，
因素对滁菊叶中黄酮类成分提取效果的影响 确定索氏提取滁菊叶中黄酮类成分的工艺优化 结果表明
A B C ， 80% 、 1∶ 25 、 2 ． 5h
滁菊叶黄酮类成分最佳提取工艺条件为 2 2 3 即在乙醇浓度 料液比 提取时间 滁菊叶
。 ， ， 。
中黄酮的得率较高 索氏提取滁菊叶中黄酮 方法简便 有较高的得率
: ; ; ;
关键词 滁菊叶 黄酮 提取 正交试验设计
中图分类号:S853． 73 文献标识码:A 文章编号:1673 － 8772 (20 11)05 － 0033 － 04
Optimization Craft of Flavanone Class Ingredient
from Dendranthema Morif olium ‘Chuju ’
LIU Han － zhen1 ，XIAO Xin1 ，MAO Bin － bin1 ，MA Shi － tang1 ，DU Jin － dan1 ，WANG Wen － ge2
(1． College of Food and Drug ，Anhui Science and Technology University ，Fengyang 233100 ，China ;
2 ． Yaoluoping Nature Reserve Management Committee ，Yuexi 246600 ，China)
Abstract :By solvent － extraction process extraction folium of Dendranthema morif olium ‘Chuju ’in flavanone
class ingredient ，takesrate as the observation target ，withdraws the flavanone class ingredient craft through or-
thogonal test design research rope the optimized condition． The inspection on ethyl alcohol density ，the
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