刺五加叶研究新进展.pdfVIP

特 产 研 究 Special Wild Economic Animal and Plant Research 69 文章编号：1001- 4721（2009）04- 0069- 70 刺五加叶研究新进展 张宝香，姜英，张雅凤 （中国农业科学院特产所，吉林 吉林 132109） 摘要：刺五加（Acanthopanax senticosus）为五加科植物。对刺五加叶中皂苷类、黄酮类、多糖类和有机酸类等有效活性成分在保护 心脑血管、抗肿瘤、降血压、抗疲劳等药理活性及在食品、药品领域开发利用等方面研究作综合概述。 关键词：刺五加叶；活性成分；药理作用；开发利用 中图分类号：S567.9；R961 文献标识码：A A Development of Leaves Study on Effective Compositions ， Pharmacologic Action and Exploitation in Acanthop anax senticosu s （Rupr. EtMaxim）Harms ZHANG Bao- xiang，JIANG Ying，ZHANG Ya- feng （Institute of Special Wild Economic Animal and Plant of Science ，CAAS. ，Jilin 132109 ，China） Abstract: Acanthopanax senticosus belongs to the Araliaceae. In this paper ，the advances in the main three aspects of Acanthopanax sen－ ticosus leaves were reviewed. Those included the constituents from Acanthopanax senticosus leaves ，i.e. saponins ，flavonoids，polysaccha- rides and organic acids. In addition, it had the effects on the protection of heart and brain blood vessels ，anti- cancer ，antihypertensive as well as the pharmacological activity of antifatigue ，etc. Acanthopanax senticosus leaves were as the resource for the development and uti- lization in the food and medicine areas. Key words: Leaves of Acanthopanax senticosus ；Active constituent ；Pharmacologic action ；Exploitation [3，4] 刺五加是多年生落叶植物，与人参同属于五加科。 表明 ，刺五加叶中除含有Hederasaponin B、Eleuthero- 刺五加叶皂苷（Acantbepanax senticosus saponin ，ASS） side K 和Saponin- 1 3 种已知成分外，邵春杰等发现的 是从刺五加叶中提取的含有16 种皂苷成分的总皂苷， 13 种分子结构皆为三萜皂苷。在齐墩果烷型配基上连 其含量为18.59%[1]，其中有13 种同属于三萜皂苷。刺 有单糖链或双糖链的皂苷类化合物，命名为Ciwu- 五加叶中黄酮类含量均比其它部位高，可达37.25% 。 jianoside （刺五加苷）A1 、A2 、A3 、A4 、B、C1、C2、C3、C4、