生殖活动对闽同近海条纹斑竹鲨(Chiloscyllium+plagiosum)体内脂肪酸组成和含量的影响.pdfVIP

摘要 本文研究了闽南．台湾浅滩渔场的条纹斑竹鲨肌肉和软骨内的脂肪含量和 脂肪酸组成，比较了雌雄个体间组成差异、未成熟个体和成熟个体间的组成差异， 以及成熟个体在不同时期的差异，由此讨论生殖活动对条纹斑竹鲨肌肉和软骨的 脂肪含量和脂肪酸组成含量的影响。 本研究的主要结论有： (1)在条纹斑竹鲨的肝脏和肌肉中，不同时期的脂肪含量不同，未成熟个 体内的脂肪含量均低于成熟个体的，不同个体间软骨内的脂肪含量则无显著性变 化，含量在2％左右。 (2)在雌雄个体之间，条纹斑竹鲨肌肉和软骨内的脂肪含量均无显著性差 异，而在生殖前雌鱼肝脏内的脂肪含量显著高于雄鱼。 (3)生殖活动对雌鱼肝脏内的脂肪含量有极其显著的影响，而对肌肉和软 骨的脂肪含量影响不大；生殖活动对雄鱼肝脏、肌肉和软骨的脂肪含量均无显著 性影响。 (4)未成熟个体和成熟个体间肌肉的脂肪酸组成和含量有一定的雌雄差异 (P0．05)，而生殖前的雌雄个体间无显著性差异(PO．05)。由此可见，生殖活 动对条纹斑竹鲨肌肉的脂肪酸组成和含量有一定的影响，且对雌雄个体的影响不 同。生殖活动使雌鱼肌肉内的C20：4和C22：6含量降低，C16：0含量升高；雄鱼 肌肉内则是C22：6含量降低，C16：0和X．fa含量升高。 (5)软骨的脂肪酸组成和含量也有一定的雌雄差异(尸O．05)，这个差异主 要表现在未成熟个体间，雌鱼软骨内C20：4含量高于雄鱼，X．fa含量则低于雄鱼 (氏0．05)。成熟个体间软骨的脂肪酸组成和含量无显著性差异。这与肌肉的情 况不同。 (6)生殖活动对条纹斑竹鲨雌鱼软骨的脂肪酸组成和含量没有显著性影响， 对雄鱼的影响显著，使C18：1含量降低，X．fa含量升高。 关键词：闽南．台湾浅滩；条纹斑竹鲨；肌肉：软骨；脂肪 Abstract and acid ofmuscle The contentfatty and in lipid composition cartilage bamboo fromsouthern shark(Chiloscyllium white—spored plagiosum)，caughtFujian coastalwatersof determined．Theconcentrationand China，were composition differencesbetweenmaleand and and female，immature mature，reproductive inmaturewerestudiedindetailedtoassesstheinfluenceof after-reproductivestages resultsare listedasthefollows： reproductiveactivity．The mainly different inmuscle (1)In content andliverof developmentalstages，thelipid bamboosharkWasdifferent．ThecontentinimmatureWas white—spotted lipid