不同截留分子量超滤膜对谷氨酸发酵液过滤性能的比较.pdfVIP

第 6卷 第 4 期 广 东 轻 工 职 业 技 术 学 院 学 报 V o l. 6　 N o. 4 2007年 12 月 JOU RN AL O F GUAN GDON G IN DU STR Y TECHN ICAL COLL EG E D ec. 　2007 不同截留分子量超滤膜对 谷氨酸发酵液过滤性能的比较 1 2 3 邱玉美 　邓毛程 　吴海峰 ( 1. 广州华宝香精香料有限公司 ,广东 广州 510260; 2. 广东轻工职业技术学院 ,广东 广州 510300; 3. 广州奥桑味精食品有限公司 ,广东 广州 510280) 摘 　要 : 分别采用截留分子量为 150KD 和 200KD 的超滤膜过滤谷氨酸发酵液 ,对过滤效果 以及膜清洗后的通量恢复率进行了比较 。试验结果表明, 150KD 和 200KD 的超滤膜对谷氨 酸发酵液中菌体的去除率分别为 98. 96%和 97. 93% ,对 COD 的去除率分别为 48. 72%和 42. 31% ,对 NH3 - N 的去除率分别为 2 1. 42%和 18. 57% ,所得滤液的 OD 分别为 0. 005和 0. 010。在超滤除菌试验中,两种膜的通量衰减速率在浓缩周期的不同时段是不同的;在再 生后的水流测试中, 150KD 膜的通量恢复率为 93% ～99% , 200KD 膜的通量恢复率为 90% ～98% 。因此 ,截留分子量为 150KD 的超滤膜更适合应用于谷氨酸发酵液除菌工艺 。 关键词 : 超滤 ;谷氨酸 ;流量 ;清洗 ; 比较 中图分类号 : TS 205. 5　　文献标识码 : A 　　文章编号 : 1672 1950 (2007) 04 00 1804 前言 1. 1　主要材料与仪器 超滤膜 :法国 TAM I公司的管式无机陶瓷膜 ,支 目前 ,谷氨酸生产工厂普遍面临着来 自环保方 撑层材质为 SiO ,膜材质为 A l O - TiO ,单支膜管 2 2 3 2 面的巨大压力 ,环保问题如果得不到有效解决 ,将会 长度和直径分别为 1100mm 和 6mm ,膜过滤截留分 造成资源浪费 ,并制约了生产的正常运转 。各生产 子量分别为 150KD 和 200KD ; 工厂迫切需要进一步提高生产技术 , 以降低生产成 谷氨酸发酵液 : 由广州奥桑味精食品有限公司 本 ,还需要对污染进行严格治理 , 使排放达标 [ 1 ] 。 提供 ; 在谷氨酸提取上 ,采用超滤膜对谷氨酸发酵液进行 化学清洗所选的化学试剂 :烧碱溶液 、硝酸及漂 去除菌体 ,不仅可以提高产品的质量和收率 [ 2 ] ,还 白水等 ,均为市购 ; 可以获得高品质菌体蛋白,其提取废液经较简单处 581 - G型光电比色计 :上海精密科学仪器有限 理可制取液体复合肥料和硫酸铵固体肥料等副产 公司 ; 品 ,不但大幅度降低了环保治理负荷 ,还使提取废液 M S - 3 型微波消解 COD 测定仪 :华南环境科技 得到综合利用 , 变废为宝 , 创造 了 良好 的经济效 开发公司 ; 益 [ 3 ]