洞庭青鲫幼鱼最适蛋白质需求量的研究.pdfVIP

28 《渔业现代化))2006第5期 洞庭青鲫幼鱼最适蛋白质需求量的研究 湖南省譬水产摹工程技术研究中心、杨…品一红张倩”’李梦军一等 摘 要 室内实验研究表明，洞庭青鲫幼鱼在水温(28．0±2．0)℃，水体溶解氧保持在5mg／L以 上、pH为7．0～8．5、水中总氨氮小于0．5mVL时，实验60天，用抛物线回归法求得饲料蛋白质的最适 需求量为35．05％，具有最低饲料系数的饲料蛋白质含量为34．77％。 关键词 洞庭青鲫 幼鱼 蛋白质 最适需求量 洞庭青鲫 (Carassiusauratus，英文名称 成五组，每组三个重复 (每个重复均放试验鱼40 Dongtingkingcruciancarp)是从公司所属澧水尾 尾)。每箱装 1只气头充气，水族箱 内放有一些 闾、洞庭湖区的封闭型湖}白一北民湖选育而成的 石块。养殖时间2004年6～8月；试验期间，每箱 纯野生种群，具有生长速度快、肉鲜味美等优 良特 设置250W水温 自动控制加热棒，水温控制在 点的二倍体鲫鱼，目前正在全国扩大养殖。鲫鱼 (28．0±2．0)℃。各箱的水质条件保持一致。水 配合饲料的研究已达到一定的水平，蛋白质作为 体溶解氧保持在5mg／L以上，pH为7．0～8．5， 鱼类主要的营养物质之一，对鱼类的生长起着决 水中总氨氮小于0．5mVL。 定作用。 1．4 投喂方法及 日常管理 1 材料和方法 日投饵率为4．0％，早上7：00投40％，晚上 1．1 实验鱼 7：00投喂60％，通过观察摄食情况以及测定体 来 自来源于本中心，为2004年4月人工繁殖 重、体长 (每隔 15天投喂 1次)来调整投饵量。 的同一批鱼种，平均体重 (5．154-0．07)g、体长 实验用水为经过滤了的天然湖水，每天排污 1次、 (4．50±0．17)cm，鱼体健壮、无外伤。 并补充新水，补水量约占总水体的1／5。 1．2 试验饲料 1．5 蛋白质的测定方法 实验饲料原料来源于常德市红珊瑚科技有限 用凯氏定氮法测定饲料中的蛋白质含量，设 公司。各种原料均经40目粉碎，以进 口鱼粉、肉 备型号：KDN一04A定氮仪。 骨粉、玉米粉、小麦粉、多维、多矿、甜菜碱、以及粘 1．6 统计方法 合剂配制成基础料，用酪蛋白和微晶纤维素调节 采用STATISTICA软件进行数据分析。 蛋白质梯度 (配方和饲料组营养测定值见表 1)， 2 实验结果 均匀混合后，用软颗粒饲料机制成 2mm的颗粒 实验从2004年6月20日至8月 19日，共60 饲料，其水中稳定性在 30min以上。晒干后，用 天。实验期间，各饲料组摄食均正常，没有发生死 喷雾器喷上鱼油，阴干并冰箱保存备用。 亡现象。每 15天停食24h后测定体重、体长。 1．3 实验环境 由表 3可 以看 出：4号 (蛋 白质含量为 实验用水族箱为0．45mX0．80mX0．80m 35．5％)饲料组 的平 均相对体 重增长率为 规格，每箱放养40尾，在室内进行2周的驯养后， 9．29％，其次分别为3号饲料组为9．26％、5号饲 待其摄食正常时，开始正式实验。将它们随机分 料组为8．73％、2号饲料组为7．04％、1号饲料组 为4．99％。 基金项 目：国家高新技术研究发展计划项 目(2005A1899—01)； 湖南省重点科技攻关项 目(2001Z002) 《渔业现代化}2006年