细胞中的水和无机盐 说课.ppt

* 第5节 细胞中的无机物 1、教学目标 2、教学重点 3、教学难点 4、教学策略 5、小结 一、教学目标 （1）水在细胞中存在的形式和主要作用 （2）无机盐在细胞中存在的形式和主要作用 二、教学重、难点 重点 难点 水和无机盐在细胞中的作用 结合水和自由水的区别 无机盐的作用 三 、教学策略 知识点1：细胞中的水 知识点2：细胞中的无机盐 知识点1：细胞中的水 引入 细胞中存在有机物和无机物。让学生复习有机物有什么。同时提问，那么，细胞中的无机物又是什么呢？ 提出3个问题: （1）不同生物体水分的含量一样吗？ （2）细胞中的是以什么形式存在的呢？ （3）水在生物体中有何重要性呢？ 过渡 1.水在生物体中的含量 60-80 高等植物 90 65 78 80-85 97 水含量% 藻类 哺乳动物 蛙 鱼类 水母 生物 几种不同生物体内水的含量 83 79 76 22 10 所占比例% 血液 心肌 骨骼肌 骨骼 牙齿 组织器官 人体中不同器官或组织中水的含量 50 60 77 所占比例% 老年 成年 幼儿 生长时期 人体不同生长时期体内水的含量 通过这3组数据，让学生分析出，不同个体中水分含量的差异性 2、水在细胞中的存在形式 对比自然界中水的三种形态，提问：水在细胞中也是如此吗？ 引出自由水与结合水的概念，并让学生朗诵。 可以自由流动，以游离形式存在 占细胞内全部水的95％以上。 与细胞内其它物质相结合， 约占细胞内全部水的4.5％。 容易流动，容易蒸发。 不能自由流动，也不容易散失 自由水： 结合水： 生活中为了方便种子的储存，农民会将种子在太阳下晒干。种子失去的是哪种形式的水？ 将干燥的种子用酒精灯烘烤后，试管壁内会出现少量水珠，这些水珠在细胞中是以什么形式存在的？ 能自由流动、容易蒸发的自由水 不能自由流动、不容易散失的结合水 3、水的重要作用 提问：结合水与自由水在细胞各有什么作用？ 与细胞内其它物质相结合。 结合水： 结合水的作用：组成细胞结构的重要成分。 自由水 实例一：生物体内，许多的无机盐溶解在自由水中。 实例二：植物的光合作用和生物的呼吸作用都有水分的参与。 自由水作用一： 细胞内的良好溶剂。 自由水作用二： 参与生化反应。 实例四：细胞新陈代谢产生的废物通过尿液、汗液等排除体外。 实例三：血液中，血红细胞在以水为基础的液体环境中。 自由水作用三： 为细胞提供液体环境。 自由水作用四： 运送营养物质和代谢废物。 *