“四安”综合检查实施方案(修改版).doc

“四安”综合检查实施方案 一、本次综合检查以高后公司的《新宇员工操作手册》、《监控检查标准与细则》及公司下发的相关规章制度为检查依据。 二、检查内容主要是“四安”落实工作，即：食品卫生安全、人生安全、机械设备安全和消防安全。并由高后餐饮管理部监控部门制定《四安检查表》，对被检查的食堂项目使用统一的检查标准。 三、检查原则：公平、公正、公开；实事求是；边检查、边整改、持续改进。 四、检查激励措施； 在本次综合检查中如出现以下问题时，高后餐饮管理部监控专员将现场开出相应激励的罚单； 1、未安装机械设备防护罩（压面机）的食堂项目（包含：安装的防护罩未起到防护作用），在巡检过程中每发现一次中每发现一次留样出现，在巡检在巡检发生食品卫生安全、人身安全机械设备安全事故的及所在，在当月排名中均“一票否决”，排名最后，并视情况追究法律责任2012年5月6日） 单位 根据您单位存在的： 问题，严重违反公司《食品卫生安全检查表》第 条的事实，对区域餐饮负责人 给予负激励￥ 序号 区域 食堂项目 负责人 1 杭州 浙江警官职业学院 傅公和 2 浙江经济职业技术学院 牛安丰 3 浙江省杭州第十四中学（凤起） 童晓锋 4 浙江省杭州第十四中学（康桥） 刘泽有 5 杭州九阳小家电有限公司 陈 艳 6 杭州职业技术学院 徐忠明 7 杭州科技职业技术学院 盛 刚 8 浙江水利水电专科学院 谢书友 9 萧山第八高级中学 丁林法 10 杭州高级交通技工学院 汪建财 11 浙江经贸职业技术学院 黄力明 12 湖州 湖州信息工程学院 费占妹 13 苏州信息技术学院 雷乃浩 14 湖州艺术与设计学院 吴根忠 15 德清区政府 吴诚燕 16 湖州职业技术学院 单玉松 17 湖州一中 陈兰江 18 嘉兴职业技术学院 夏宝生 19 吴兴区政府 朱英儿 20 南浔一中 李 平 21 宁波 宁波理工学院老食堂 张亚芬 22 宁波理工学院新食堂 李曙方 23 宁波理工学院学苑餐厅 史俊松 24 宁波软件学院 蔡培红 25 宁波中医院 芦 旭 26 宁波医药高等专科学校 蔡斌绍 27 宁波五乡中学 陈吉磊 28 纺校易斯戴学院 闫东海 29 纺校宁大一村食堂 刘金城 30 北京 中科院 宋振中 31 北京建筑工程学院 张勤哲 32 北京汽车研究所 绍文奇 33 长春 汽车高等专科学校 王玉兰 34 吉林建筑工程学院一食堂 郭大川 35 吉林建筑工程学院二食堂 梅跃伟 36 上海 上海应用技术学院二食堂 姚 盛 37 上海应用技术学院三食堂 高国峰 38 南京 南京金城学院 林学凤 39 南京晓庄学院 丁书林 40 天津 天津师范大学 赵栓好 浙江新宇高校后勤服务有限公司餐饮管理部 9 13