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“e餐网”网上订餐网站建设和运营项目可行性分析 概述 主要以面向上海浦东新区金桥地区上海第二工业大学，衫达学院及金融学院三所院校的广大师生为主的网上订餐服务对象，针对大学生的饮食习惯制定的一系列符合于他们的网上饮食系统。 系统功能： 客户查询模块：完成客户查询功能,比如按菜系、特色菜，人均消费等查询 客户订餐模块：主要完成客户的订餐需求 客户支付模块：完成客户的网上支付 客户服务模块：主要解决客户对餐厅的意见、建议、看法以及对餐厅的服务评价 客户交流模块：提供交流板块促进客户与客户之间的互动 2.课题选择 “民以食为天”，随着人民生活水平的提高，餐饮业在服务行业中占有越来越重要的地位。网络订餐实现了小店面大作为的成本效益，解决了因为店面小的限制而无法提高营业额的难题，是一个小投入大成效的经营新模式。 在网上参观订餐的人相对网下人来说还是比较少,一个是对网上餐馆的信用度持疑虑态度；另一个是网上订餐只可以看到物品的说明简介和外观，没有看到实体于细节处，无法通过快速浏览确定是不是自己想要的菜品。而这正是传统的实体餐馆优于网上餐馆的地方。而在网上订餐的人都是一般都是对电脑比较熟练的人，也就就是比较年青化的消费群体。就是白领、大学生、高中生和对计算机操作相对比较熟的人。因为这些人工作都比较忙，而且对计算机也比较熟，思想也比较超前，对于在网上订餐能够接受，并经常上网订餐。 因此，针对以上，我们小组决定以面对自己周围的群众为客户主体，制定一套适合于金桥地区大学生的网上订餐服务系统。 3.产品主题定位及概况 （1）规划 网站前景：成为上海浦东新区金桥一带网上订餐系统首选 饮食前景：成为金桥大学城学生群众的主要选择对象 （2）目前特产、服务及主要客户 主要以三大院校的广大学生群众为消费主体。 主要服务包括：饮食在线浏览、订购及网上支付 主要产品如下：一人营养套餐，双人套餐，情侣套餐等。附带饮料及饭后甜点，水果。提供午后下午茶系列小点心和夜宵。 主要服务包括：饮食在线浏览、预定及网上支付，自主选择包月包周的饮食方式。根据营养师的建议定期推出一套新鲜的均衡的套餐。 4.同类电子商务网站比较 （1）上海快餐365网上订餐方便快捷安全 20份起送上海快餐365网上订餐） 网站功能： 服务对象：?????全市范围20份以上的团体订餐 服务内容：?????工作餐和商务套餐外送 价格和要求：???由单位自己制定，本公司尽可能满足的要求 结算方式：?????每月一结，月底结账，月初结清 有情提示：?????如果要求本公司提供餐饮，特别是量大的单位，敬请提早两天通知我们，以便我们做好充分的准备，更好的为贵公司员工服务。/） 网站功能： 服务对象：?????全市范围的订餐 服务内容：?????外事活动 商务宴请 婚庆喜宴 家人团聚　友人聚餐 价格和要求：??专门承办如公司年会、商务宴、婚宴、生日聚会、会议培训、家宴、团体用餐等各种大型、专业的特色餐饮服务 该方案网站经营模式为网络直销，网络直销采用B2C模式。 主要面向学生顾客的消费者的B2C模式。 网站赢利模式： 直接经营收入 网站通过为学生消费者提供了饮食产品目录、网上交易、支付、物流配送平台等。因此，通过学生消费者的采购的收入将成为网站的主要收入来源。 其他收入 可以与其它周边美食小店建立短期或长期的合作关系，投放适量的广告或推荐周边的相应美食作为网站广告方面的收入。 7. 可行性分析 （1）技术可行性分析 就目前使用的开发技术来说建议系统的功能目标应该能够达到，利用现有的技术在规定的期限内开发工人基本完成。 （2）经济可行分析 根据本网站的建设计划和建设预算方案，经济可行性以投入期、发展期、成熟期共三期相关数据指标进行分析，各期分别从投入、收入、利润三个数据角度来进行财务估算。具体数据分析如下所示： 投入期成本与收入预测分析 如表7-1 所示。 表7-1 投入期成本与收入预测分析表 项 目 内 容 金额（元） 投 入 网站软、硬件投入 20000 网站设计与制作（含人员费） 10000 网站维护（含人员费） 4800 网站推广（含人员费） 3200 合计 38000 利润 -38000 发展期成本与收入预测分析 如表7-2 所示。 表7-2 发展期成本与收入预测分析 项 目 内 容 金额（元） 投 入 托管上网 1000 网站维护（含2人员费） 4800 网站推广（含人员费） 3600 合计 9400 预定套餐 成本(90%) 25000 广告收入 6000 合计 31000 利润 21600 成熟期成本与收入预测分析分析 如表7-3所示。 表7-3 成熟期成本与收入预测分析 项