2011高三一轮备战生物教学课件：细胞呼吸.pptVIP

第4讲 细胞呼吸 例题分析 例1、酵母菌被广泛用于发酵，为研究酒精发酵的产物，某研究小组设计了如下装置图。1号、2号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色。下列有关评价合理的是（　　） （1）不需要（用重铬酸钾与稀硫酸配制成溶液，遇到酒精变蓝，原因是重铬酸根在酸性条件下被酒精还原.溶液颜色由橘黄色变为蓝色。 ） （2）消耗等量葡萄糖时，无氧呼吸与有氧呼吸产生CO2摩尔数比为1﹕3，消耗的氧气之和与产生的CO2之和摩尔数比为3﹕4。产生等量的CO2时，无氧呼吸与有氧呼吸消耗葡萄糖摩尔数之比为3﹕1。 例3、在科学研究中人们常用呼吸熵（RQ＝释放的二氧化碳体积/消耗的氧体积）表示生物用于有氧呼吸的能源物质不同。测定发芽种子呼吸熵的装置如图： 4、H2O 代谢强度与水含量有关 * 电子传递链 柠檬酸循环 糖降解 释能 产 物 反应物 场 所 需氧呼吸 细胞溶胶 主要是葡萄糖 丙酮酸[H] 少量 丙酮酸、水 CO2、[H] 少量 [H]、O2 H2O 大量 线粒体 线粒体 都需要酶的催化 都释放能量,生成ATP 相同之处? 考点1 需氧呼吸 活动1：根据需氧呼吸过程图解，比较需氧呼吸的三个阶段 活动2：请写出需氧呼吸三个阶段的反应式以及 需氧呼吸的总反应式。 活动3：请指出需氧呼吸过程中C、H、O等原子的转移路径。 考点2 厌氧呼吸 活动1：请写出厌氧呼吸的反应式。 为生物体的各项生命活动提供能量 意义 分解有机物，释放能量，合成ATP 实质 葡萄糖分解为丙酮酸相同，其余不同 联系 相同点 少量2ATP 大量30ATP 能量 酒精和CO2或乳酸 CO2和H2O 产物 不需氧气、需酶 需氧气、酶 条件 始终在细胞溶胶 细胞溶胶和线粒体 场所 不同点 无氧呼吸 有氧呼吸 活动2：比较需氧呼吸和厌氧呼吸 活动3：判断呼吸类型 机体在一定时间内，呼吸作用产生的CO2物质的量与消耗的O2物质的量的比值，常被用来判断呼吸分解有机物的种类。根据葡萄糖彻底氧化分解反应式计算，此比值应是__________ 现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖液，吸进氧气的体积与放出二氧化碳的体积之比为1：2，这事因为有________的酵母菌在进行有氧呼吸 1:1 1/4 活动4：实验涉及探究细胞呼吸类型。 新策略P41 .4T 活动4：实验涉及探究细胞呼吸类型。 问题1：装置中加入NaOH溶液的作用是什么？ 问题2：本实验的因变量是什么? 问题3：对实验结果进行预测并得出结论。 P41 .4T 26．（9分）某课题小组同学利用下列装置探究微生物的细胞呼吸方式： Ⅰ取甲、乙两套密闭装置设计实验，请补充下表有关的内容：  ③ 等量的蒸馏水 ② 乙 细胞呼吸氧气的消耗量 ① 一定浓度的葡萄糖溶液、微生物悬浮液各1mL 甲 测定项目 小烧杯内加入的物质 锥形瓶中加入的材料 装置 Ⅱ将甲、乙装置均置于28℃恒温的条件下，分别在不同的氧气浓度进行实验（实验过程中微生物保持活性，前三组实验所用微生物为酵母菌，第四组实验的微生物是乳酸菌），1小时后读数。请补充下表有关的内容。 只进行产生乳酸的无氧呼吸 ⑧ ⑦ 第四组 ⑥ 液滴向右移动 液滴不变 第三组 ⑤ 液滴向右移动 液滴向左移动 第二组 ④ 液滴不变 液滴向左移动 第一组 乙 甲 组别 微生物的细胞呼吸方式 预期实验结果 (3)除了可以测定细胞呼吸方式外，你认为用上述密闭装置和选用下列材料用具，还可以开展哪些生物学实验的探究，请写出一个探究课题题目。 材料用具：小麦种子、玉米幼苗、小麦幼苗、一定浓度的KOH溶液、NaHCO3稀溶液、蒸馏水、一定浓度的葡萄糖溶液、恒温装置、暗箱。 课题题目： 。 答案：(1)①适量（一定浓度）KOH或 NaOH溶液 ②（一定浓度）葡萄糖溶液、微生物悬浮液各1mL ③二氧化碳释放量与氧气消耗量的差值 (2)④只进行有氧呼吸 ⑤同时进行有氧呼吸和无氧呼吸 ⑥只进行无氧呼吸 ⑦不变 ⑧不变 (3)①测定小麦种子的呼吸速率；②测定玉米幼苗的光合作用强度；③探究小麦幼苗、玉米幼苗光合作用强度的差异 A、1号管可以去除，应将1号管中BTB液体换成澄清石灰水 B、该装置无法检验CO2的生成，仍需再补充其他装置 C、温度偏高，导致发酵管内O2少，酵母菌繁殖速度减慢，不利于发酵 D、为使发酵管中尽量少的含有O2，应先将葡萄糖液煮沸，待冷却后加入鲜酵母，再加少许石蜡油，使之浮于混合液表面。 D 分析：1号试管起对比作用；酵母菌产生的CO2使2号试管中的BTB溶液由蓝绿色变成黄色，无需其他补充装置。80℃导致酶失活甚至酵母菌死亡。 （1）若要检验酒精的生成， 是否需要在装置图的基础上补