我国的优质蛋白玉米育种与应用.pdfVIP

Ga0971 页码，i／3 我国的优质蛋白玉米育种和应用 张世煌 中国农科院作物所 i．玉米生产和需求 一一确一一规 现在，我国78％的玉米用作饲料消费，但是配合饲料在我国尚未完全普及。推广优质蛋白玉米对发展我 一一一|霪一一 国畜牧业具有重要意义。我国是世界养猪最多的国家，但多数农民只是用原粮喂猪，致使猪肉生产和饲 料转化率比较低。 玉米是高能量饲料，胚和胚乳里集中了玉米籽粒的绝大多数干物质和蛋白质。胚中所含的蛋白质数量 多，质量好。但玉米籽粒中80％的蛋白质都集中在胚乳中，而胚乳中蛋白质含量少，质量差，缺少赖氨 酸、色氨酸和蛋氨酸等必需氨基酸，所以普通玉米的营养不平衡。用作畜禽饲料必须添加大豆、鱼粉和 赖氨酸等，制成平衡饲料，才能满足动物生长发育的需要。奥帕克一2基因(d功提高了蛋白质中的赖氨酸 和色氨酸含量，因而改善了玉米蛋白质的品质。 2． 我国优质蛋白玉米育种研究进展 我国高赖氨酸玉米育种始于七十年代，比美国晚10年，但发展很快。我国早期培育的高赖氨酸玉米都是 属于软质胚乳类型。当时把许多优良自交系和杂交种转育成软质胚乳的甜类型，发现这种玉米有许多缺 点。和普通玉米相比，甜玉米产量降低，籽粒轻，收获时含水量高，容易感染某些病虫害。很快，我国 科学家就放弃了软质胚乳甜类型，转而采用D屏}景下的硬质或半硬质胚乳修饰基因系统。这是我国优质 蛋白玉米育种的一次重要转折。 自1983年以来，Q跚育种研究便纳入国家科技攻关计划，由8个单位协作攻关。1996年以来，尽管削减了 QPM研究经费，但仍有12个单位坚持开展QPM研究。近几年，我国科学家育成一系列硬质或半硬质胚乳的 高赖氨酸玉米新品种，称为优质蛋白玉米(QPM)，其产量潜力已经达到或略超过普通玉米骨干品种的 水平，成功地协调了优质与高产的矛盾。本文将重点介绍硬质胚乳的QPM育种技术和研究进展。 1． QPM自交系选育技术 我国育种家利用引进的种质资源育成一批QPM自交系。在初期阶段，主要是把软质胚乳的d2类型与从热 带亚热带引进的QPM杂交，然后连续自交，筛选出一系列新的半硬质胚乳QPM自交系。 第二种方法是宜接从引进的硬质胚}LQPM种质中分离自交系。 第三种方法是引进外来种质，经过适应性改良，再选自交系。 2)籽粒硬质度和蛋白质品质的配合力分析 3)QPM杂交种选育技术 参U 03-9-28 http：／／chinamaize．tom．cn／kjjz／kylw／hylw／1w17．html Ga0971 页码，2／3 V13个试验点。主要测试新品种 11塑釜：垫们昝塞王龛国差里尊!型曼婪_j式验网，包括壬米主产瓯省。糌uv的H 整嘉辜冀垄二虽辱堡鉴：。热病性和藿摩堡。11墅一198i年的试验结果显示，族质菘氧菇柔爵声釜港另 担当王量鎏三誉塞銮苛塑塑：!璺：．但是每百穿蛋白质中的赖氨酸含量Ei普通孟并耩i倍-茬i；j3i茹；。 篝，多数参蔓虽梦是兰嘿嬲堂191杂挛种。曼佳参试品种的产量超过普通玉采葑巅晶荐iji盖若：4 …。………～～。…”…删 积33．4万公顷。 我国科技工作者利用引进的Pool 33，选育T--巍t农艺性状优良的自交系，并育]揽QPM杂交种。这些新品 种已经