食品科学与工程专业课程录.xlsVIP

附表3 附表2 附表1 计算表 表1 ------- 课程名称 集中实践 综合素质 学时 专业必修 集中实践 专业任选 表1 课程类别 学分 总学时 课外学时 占总学时比例% 学年 学期 Ⅰ 一 二 Ⅱ 三 四 Ⅲ 五 六 Ⅳ 七 八 总计 综合素质 理论学分 实践学分 实验教学学分 集中实践学分 综合 素质 占总学分 比例% 理论教学学时 实践 学时 实验 学时 专业必修 专业限选 专业任选 集中实践 合计 类别 占总学时比例% 学分 占总学分比例% 实践 教学 集中实践教学环节 实验教学 课内实践教学 理论 教学 课内教学 课外教学 合计 实践(上机) 专业限选 小计 小计 课堂教学 机动 集中实践教学环节 入学教育 军事训练 课程设计 专业见习 专业实习 生产实习 毕业实习/教育实习 毕业教育 毕业论文/毕业设计 社会实践 公益劳动 形势与政策 入学教育 课程性质 开课学期 课程代码 学 分 数 总数 授课 实验 总学时 课内 课外 理论 实践 （上机） 大学体育2 大学体育3 3 大学体育4 6 150008 070002 国防教育和军事训练 150002 2 130002 020002 060002 050004 070003 060006 060008 150003 150004 130003 020003 050008 060007 060009 090602 150005 150007 4 130004 020004 090608 090612 090616 5 090603 090606 090607 090609 090611 090615 090605 090610 090613 090618 090621 090622 090623 090626 090627 090628 090620 090625 090630 090631 090632 090633 090634 090635 090636 090637 090639 090640 090604 公共选修课 2周 小计 公共选修课 食品加工方向 食品分析与检测方向 小计 1-8 系定 校定 合计 表7-3 理论、实践课程学时学分分配表 表7-2 各教学环节学分学时分配表 表7-1 教育时间分配表 周 数 合计 考试 短1 （2） （1） 短2 短3 短4 （4） 注：1、“（）”代表在课外分散进行，不计算在教学周内。 2、短1、短2、短3为该学年暑假小学期，短4为第七学期寒假。 马克思主义基本原理概论 其中 各类课程学时分配表及比例 专业（方向）名称 通识教育课程模块 专业教育课程模块 通识必修课 通识选修课 专业必修课（含基础和主干课程） 专业方向课 专业任选课 比例% 实践教学模块学分分配表 课内实验（实践）模块 集中性实践教学环节模块 综合素质及能力提升模块 培养方案总学分 实践教学占总学分比例 8.专业培养方案计划学时与学分 学时数（学时） 学分数 其中 必修课 选修课 集中性实践教学环节 课外科技活动 食品加工 食品分析与检测 食品分析与检测 通识必修 通识任选 通识任选 通识必修 通识限选 通识任选 集中实践 通识必修 120015 大学生心理健康教育 考查 050003 高等数学Ⅱ（1） 考试 2周 060001 计算机文化基础 1周 150001 思想道德修养与法律基础 无机化学 240002 职业生涯规划与就业指导 1 130001 大学体育1 020001 大学英语A1 C语言程序设计 大学物理1 大学物理实验1 高等数学Ⅱ（2） 有机化学 大学英语A2 短1 150006 “思想政治课”实践1 安排24学时，暑假结合2周社会实践进行 社会实践 大学物理2 大学物理实验2 通识任选 公共选修课 240003 公益劳动 1周，课外分散进行 370001 金工实习 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论1 食品生物化学 线性代数 中国近现代史纲要 大学英语A3 考查 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论2 食品工程原理 食品加工技术 090601 食品微生物学 食品原料学 大学英语A4 短2 “思想政治课”实践2 090697 认知实习 1周 焙烤工艺学 果蔬加工工艺学 机械制图 乳制品工艺学 食品安全学 食品分析与检测 食品化学 食品机械与设备 食品营养与卫生 专业限选 分子生物学 食品标准与法规 食品分离技术 食品工厂设计 食品工艺学 食品加工与保藏 食品生物技术 食品添加剂 食品新资源开发利用 现代仪器分析 畜产品加工学 调味品工艺学 至少选修10学分 090641 发酵工程 考查 方便食品 090619 功能性食品学 果蔬病理学 计算机在食品科学应用 粮油产品加工学 软饮料工艺学 09