- 1、本文档共8页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
中国农业大学食品学院考研食品工程本科笔记讲解.pdf
才思教育考研考博全心全意
中国农业大学食品学院考研食品工程本科笔记讲解
3.传质单元数的计算
(1)对数平均推动力法
Y dY Y Y
当气液平衡线为直线时,N 1 1 2
OG Y *
2 YY Y
m
Y Y
式中 Y 1 2
m Y
ln 1
Y
2
*
Y Y Y
1 1 1
*
Y Y Y
2 2 2
Y ——塔顶与塔底两截面上吸收推动力的对数平均值,称为对数平均推动力。
m
X1 dX X X
1 2
N =
OL X *
2 X X X
m
X X
式中 X 1 2
m X
ln 1
X
2
*
X X X
1 1 1
*
X X X
2 2 2
Y X
在使用平均推动力法时应注意,当 1 2 、 1 2 时,对数平均推动力可用算术平均推动力替代,
Y X
2 2
产生的误差小于4% ;当平衡线与操作线平行,即S=1 时,
Y Y Y Y
N 1 2 1 2
文档评论(0)