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Sheet3 Sheet2 Sheet1 兴隆大家庭生活超市五星门店考核评估表(管理部审核) 项目 具体内容 分值 标准 评估结果 评估得分 商管 红色 基础环境标准23分 店外环境标准7分 1、门店的标识醒目、干净、明亮 采购 黄色 2、门店前及入口处地面:干净、整洁,无任何垃圾,地砖完好无破损、平整;无积水、积雪、积冰(下雪、下雨后及时清理);雨雪天气时摆放“小心路滑”等提示牌 综合管理处 蓝色 3、照明设施无损坏、无安全隐患、卫生干净;楼体墙面及时维护,无破损掉皮掉砖,卫生干净无死灰、无胶印 门店 食品安全 橙色 4、营业时间进行明示,整洁、美观、无破损;橱窗、玻璃、广告牌:干净、明亮、无灰尘、无破损;宣传内容无空缺并及时更换 商管、企划 总务保卫 绿色 5、外围设备设施如垃圾桶、空调等干净整洁;外围抽奖、促销区:展台、促销品摆放整齐、陈列美观;卫生干净整洁;围布、桌椅等物品完好无破损 信息 梅红色 6、门帘:干净、无污渍、无破损;地垫:干净整洁,整齐平铺,具有一定的吸水功能 企划 青绿色 7、门店车辆存放处:车辆摆放整齐、提示牌等信息清晰明确,整洁无破损;门店入口处摇摆机等儿童娱乐设施卫生干净、正常使用、完好无破损 党群 粉色 公共服务区标准5分 1、门店便民设施齐全包括雨伞、针线包、小药箱(创口贴等急用药)等;设立顾客意见登记本,位置显著,笔和意见记录本完好,方便顾客使用,顾客意见及时处理及回复(最晚在第二天10:00前回复完毕); 广播音乐:柔和舒适声音不吵 党群、商管 财务 蓝灰 2、卫生间、水房:卫生间每日消毒三次;地面干净无垃圾、无积水,卫生用具摆放在水房的指定区域;垃圾及时清理,垃圾不超过垃圾桶桶高的2/3,垃圾桶桶身干净;洗手台干净、无水渍、无堵塞,镜子干净明亮、无水痕;下水管外部整洁,无污渍;卫生间设立烘手机 商管、总务 3、走梯、通道:通道畅通,无员工上货堆放的商品、纸箱导致通道阻塞;地面干净,无垃圾、无污渍、无积水、无破损;宣传版干净整洁、无破损、无过期内容、无空缺 4、购物筐:在指定区域整齐摆放,并有明显指示牌;购物筐踮起确保干净;筐内整洁,无垃圾如价签、杂物等; 废品回收区:设立回收登记本;废品定点摆放、及时清理;定时消毒设立消毒记录本,在约定范围内进行废品整理,回收区外在形象干净整洁;存包柜干净整洁,维护很好,方便顾客使用 5、休息区:休息椅卫生干净、摆放整齐;设置报夹、杂志架等休闲设施 硬件设施标准4分 1、墙面:干净无污渍、无破损;烟感、空调口等设施干净整洁;地面:干净,地砖完好无破损,地面定期护理 总务、商管 2、照明设施:照明正常、卫生干净; 柱子:干净整洁无胶印、无破损、无钉子,易撞坏、易脏的墙角、柜台进行包装,以防破损和弄脏 3、导视牌、品类牌:悬挂于明显位置,并与本区域的商品对应一致;相同内容指示牌尺寸风格一致 4、电线、网线:捆扎起来或套上PVC管;电线槽横平竖直、固定、安全 办公室标准2分 1、“部门指示牌”清晰明了,方便办事人员,办公室文化宣传板:整洁、风格尺寸协调、固定、无空缺、无过期内容 2、卫生:干净整洁、无卫生死角;桌面物品摆放整齐;衣物等个人物品不允许放在办公桌椅上 库房标准3分 1、设立库房设巡检表,共用库房设出入库登记本,出入人员按规定登记;出入人员及门店巡检人员按规定登记 2、电源点:电源点距离地面不低于10厘米;电源点下方不能放任何物品;电源点周围50厘米内不能放可燃物 总务、保卫 3、商品摆放整齐,并符合各品类商品摆放的要求(如不超过规定层数;符合摆放方向);封箱、封袋管理,商品不得散放、乱放,地面、货架、棚顶、商品等卫生干净货品摆放不占用通道;赠品与商品分开管理:独立赠品库房或区域分开 员工更衣室标准2分 1、更衣室内设施干净整洁(照明正常、凳子、镜子等)齐全,钥匙、锁、箱柜正常使用,地面干净 2、粘贴员工更衣室的管理规定、值日表及其他企业文化宣传 日常管理20分 商品陈列10分 1、无空的区域,丰满整齐 2、先进先出 食品安全、采购 3、超市货架陈列部分,遵循“二指陈列法”及“前置原则” 4、货架上商品陈列有清晰的产品陈列线 5、方便顾客拿取 6、货架顶端的商品(库存)摆放整齐有序、安全陈列 采购、商管 7、商品不能直接陈列在地面上,以免破坏商品的外观,降低损耗;可食用商品不能直接陈列在地面上 价签管理5分 1、一物一签 2、价签规格使用正确、打印字迹清楚、无错字、无手写价签 3、摆放位置及摆放形式,醒目、便利,方便顾客了解商品价格 4、货架上的商品价签均置于商品的左下角 其他5分 1、孤儿商品:被顾客扔在门店各位置的孤儿商品随时整理 2、商品、柜台卫生:干净整洁,无灰尘、无污渍、无胶印,个人物品不能出现在

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