规模猪场新美系猪饲喂定额管理技术要点吴荣杰.pdfVIP

HusbandryandForage 年第 期 饲养饲料 2013 9 规模猪场新美系猪饲喂定额管理技术要点 吴荣杰 （重庆南方金山谷农牧有限公司， 重庆 400039） 摘 要： 新美系猪具有饲料营养水平要求高、 适应性强、 体型大等特点， 适合规模化饲养和农户散养， 饲喂定额管理技术不仅 要求随时根据猪的品种、 饲养工艺环境、 饲料营养水平、 时间季节性以及猪的健康状况和体况适当调整饲养管理制度， 而且要 求随着饲养条件的改进持续改进， 进而既能最大限度降低新美系猪的饲料成本又能最大限度提高猪群繁殖和生长性能。 关键词： 新美系猪； 饲喂定额管理技术； 饲料成本 中图分类号： S815.4 文献标识码： B 文章编号： 1673-4645(2013)09-0057-03 在国内，养猪饲料成本占70%以 kg的屠宰率为83%，显著高于100kg始时初乳中免疫球蛋白20g/100mL， 上，饲料成本的控制是规模化养殖成本 的屠宰率（74%）；肉色、大理石纹、 4小时后10g/100mL，并迅速下降。 竞争的关键所在。规模化猪场通常根据 肌间脂肪较好，滴水损失较低。生长曲 因此接产后，应立即帮助仔猪吃上初 猪品种特点及季节性变化确定或调整饲 线体重拐点为75kg（130日龄），高于乳，在6小时内吃足初乳，帮助仔猪轮 料营养水平及饲料阶段品种，如何既能 国外引进及国内其他品种，也适合国内 换奶头吃乳三次以上，吃够初乳60mL 最大限度降低饲料成本又能最大限度提 75kg体重换料习惯，适合规模化饲养以上，特别要求初生6小时内严禁剪 高猪群繁殖和生长性能，关键在于饲喂 和农户散养。 牙、断尾、打耳号等，以免影响仔猪吃 技术管理。 饲喂定额管理既是猪场采购计划、 足初乳。仔猪生后1～3天内，进行人 新美系猪具有以下几个特点。 仓库发料的计算依据，也是财务成本核 工辅助固定乳头，初生重小的仔猪固定 一是对饲料营养水平要求较高。新 算评估对比的数学模型，更是猪场生产 在前面的奶头，初生重大的固定在后面 美系猪体质结实，肢蹄坚实，双肌臀， 管理人员指挥生产和现场走动管理的技 的奶头。 生长速度快，20～125kg日均增重为术工具，饲喂定额制定的合理性事关猪 800g，饲料利用率高（2.5∶1），胴体 场生产经营管理的整体运营效率，因此 2 教槽补料 瘦肉率高，125kg体重屠宰瘦肉率为不仅要随时根据猪的品种、饲养工艺环 67%。因此，最好是用高能量高蛋白玉 境、饲料营养水平、时间季节性以及猪 仔猪出生后5～7日龄左右开始教 米-豆粕型饲料饲喂。 的健康状况和体况作适当的调整，而且 槽补料，训练仔猪提前认料，以促进其 二是适应性强。在寒冷（0℃）的 随着饲养条件的改进要持续改进。具体 消化器官的发育和消化机能的完善。料 冬季，生长发育正常，有较强的抗寒 可参见表1。 槽要保持清洁，少添勤添，保持饲料新 性；在夏季室温达36℃ 以上时，仍有 新美系猪饲喂定额管理技术具体应 鲜，每天4～6次，晚间补添一次，23 很好地适应，只是采食量略有减少；猪 注意以下内容。 天断奶日采食量达到100g/头以上为 群氟烷基因阳性率较低（2.3%），抗应 教槽成功，教槽全期每头仔猪采食 激能力强，适合在全国各地饲养。 1.2kg以上比较理想。 1 尽早让初生仔猪吃足初乳 三是体型大，这是新美系猪最大的 特点，最佳屠宰体重在125～160kg，