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Pb_2_牛血清白蛋白复合体系中蛋白质二级结构的研究.pdf
29 7 V ol29 N o7 20 10 7 FEN X I CESH I XU EBAO ( Journal of Ins trum en tal A naly s s) 721~ 725 2+ Pb - 张 丽, 秦德志, 杨维春, 刘巧茹, 王 莉 ( , 467000) : Pb2+ ( BSA ) , Pb2+ BSA C O , ; , Pb2+ BSA OH NH , , , ; ( CD ) Pb2+ BSA : Pb2+ ; ( BSA ) ; ; ; ; ; : O 6573; O 6297 3 : A : 1004 - 4957 ( 2010) 07 - 0721- 05 do: 103969 / j ssn1004 - 4957201007015 Study on the Secondary Structure of Prote n n So lut on 2+ Conta n ng Pb and Bov ne Serum A lbum n ZHANG L , Q IN Dezh , YAN G W e chun, L IU Q aoru, WANG L ( Co llege of Chem stry and Chem cal Eng neer ng, P ngd ng shan U n vers ty, P ngd ngshan 4 67000, Ch na) 2+ Abstract: The nteract on betw een Pb and bov ne serum a lbum n( BSA) has been stud ed by u s ng u ltra- v s b le spectrum, Four er transform nfrared( FT - IR ) spectrum and c rcular d chro sm ( CD) 2+ spectrum. Resu lts from UV - V s spectra nd cated that P b reacted w th C O g roup of pept de cha ns of BSA and resu lted n the change of m croenv ronm ent of T rp and T yr res dues lyophob c. 2 + The spectra and data of FT - IR nd cated that P
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