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2017-08-12 发布于重庆
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第 22 卷第 3 期　中国野生植物资源 V o l. 22 N o. 3 2003 年 6 月　　　　　　　　　　　　　Ch inese W ild P lant R esou rces　　　　　　　　　　　 June 2003 薄荷化学成分及其药理作用研究进展梁呈元　李维林　张涵庆　任冰如 (江苏省中科院植物研究所, 江苏南京 210014) 摘　要　对国内外有关薄荷的化学成分和药理作用的研究进行了综述, 为进一步研究和开发利用薄荷提供了依据。关键词　薄荷; 化学成分; 药理作用 The Advance on the Research of Chem ica l Con stituen ts and Pharmacolog ica l Activ ities of M en tha hap loca lyx , , , L iang Chengyuan L iW eilin Zhang H anqing R en B ingru ( Institute of Bo tany, J iangsu P rovince and the Ch inese A cadem y of Sciences, N anjing 210014) Abstract 　 In th is paper , the au tho rs review ed the chem ical con stituen ts and pharm aco logical activities of M en tha hap localyx B riq. 　 . , ; Key words M en tha hap loca ly x B riq Chem ical con stituen ts Pharm aco logical activities 　　薄荷为唇形科植物薄荷 ( 对生, 初莳形长而头圆, 及长则尖, 吴、越、川、湖人多 M en tha hap loca ly x B riq. ) 的地上干燥部分。《本草纲目》载: “薄荷, 人多以代茶。苏州所莳者, 茎小而气芳, 江西者稍粗, 川蜀栽莳, 二月宿根生苗, 清明前后分之。方茎赤色, 其叶者更粗, 入药以苏产为胜。野生者, 茎叶气味都相收稿日期: 2003- 01- 25 [ 17 ] 唐晓珍, 黄雪松. 生姜蛋白酶对啤酒的澄清效果. 食品工业科 , . . . 1994, 66 (3) : 265371. Grow n Ginger J Sci Food A gric 技, 2002, 23 (8