蓝糯小麦种质的选育.pdfVIP

福建农林大学学报(自然科学版) 第35卷 第5期 JournalofFujianAgricultureandForestryUniversity(NaturalScienceEdition) 2006年 9月 蓝糯小麦种质的选育 黄碧光，吴为人’，刘思衡，王 煜 (福建农林大学作物科学学院，福建福州350002) 摘要：蓝粒小麦和糯小麦都是特殊的小麦种质，有较高的营养和品质价值．蓝粒性状还作为遗传标记在小麦遗传育种中得 到广泛运用．本研究将糯小麦C75与蓝粒小麦L杂交，对蓝粒和糯性状进行遗传分析，选育同时具有蓝粒和糯性状的小麦 新种质(称为蓝糯小麦)．结果表明：蓝粒受 1对显性基因控制，同时控制蓝粒的基因具有剂量效应，蓝粒等位基因越多，蓝 色越深；糯与非糯受3对重叠基因控制，非糯为显性；控制粒色的基因与控制糯性的基因相互独立．通过对 F株系的鉴定， 获得了1个蓝粒基因和糯性基因皆纯合的株系，从而得到蓝糯小麦新种质． 关键词：小麦；蓝粒；糯性；遗传；选育 中图分类号：s512．033 文献标识码：A 文章编号：1671-5470(2006)05-0456-03 Breedingandgeneticanalysisofblue·a·nd·w·axywheat HUANGBi—guang，WU Wei-ren，LIU si—heng，WANG Yu (CollegeofCropScience，Fujina AgriculturenadForestryUniversity，Fuzhou，Fujina 350002，China) Abstract：Waxy-grainwheatnadblue·grainwheatarespecialgermplasmswithspecialValUesinnutritionnadquality．Thecharacter ofblue—rgainisalsoageneticmarkerwidelyusedinwheatgeneticsnadbreeding．Inthisstudy，acrossbetweenwxay-rgainwheat C75nadblue-rgainwheatLwasperformde toanalyzetheinheritnaceofrgaincolorandwaxinesstocreateanew wheatgemr plasm producingblue—nad-wxayrgaln~(namedasblue·nad-wxaywheat)．Theresultsshowde：thergaincolorwascontrolledbyapairof geneswiht bluebeingdominatetowhite；htealleleofblue—rgainhaddosageeffect，themore thealleles，thebluerthergain；the wxainessWSScontrolledby3pairsofduplicategeneswiht thenon-wxaybeingdominanttothewxay；andthegenescontrollinggrain colorandwaxinessweremutuallyindependent．A F3linewithhomozygous blue·grainnadwxayalleleswasidentifiednadthusanew wheatgermplasm—blue·and-wxaywheatWas obtained． Keywords：wheat bluegrain；wxainess；inheritance；breeding 糯小麦是近年经过人工培育才出现的小麦新类型．至今 自然界未发现 自发形成的糯小麦，这是由于糯 性基因在小麦基因组中有3对，分别位于3对染色体上，只有这3对基因都突变成隐性，小麦胚乳才表现 糯性，因此可能性很小…．1995年Nakamuraetal-2报道用Kanto107和江苏白火麦杂交首次育成糯小麦 品系．与非糯小麦相比，糯性小麦含有较少的直链淀粉．直链淀粉含量的高低是影响面条品质的重要因素 之一．直链淀粉含量较低的小麦在面条软度、粘性、光滑性、口感和综合评分等品质参数上有较好的表 现 川]． 在普通小麦中，白粒和红粒很常见，此外还有蓝粒和紫粒．小麦果皮中含有紫色素，籽粒就呈现紫色； 小麦胚乳糊粉层中含有蓝色素，籽粒则为蓝色[1引．作为黑色小麦的成员，蓝