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山茶花中纯色素分离制备.pdf
利穗科技（苏州）有限公司
Lisure Science (Suzhou)Co.,Ltd
山茶花中纯色素制备
山茶花一般春季开花，园艺品种繁多，其中深红色重瓣山茶花具有丰富的红色素，是开
发天然红色素的良好资源。山茶花性甘凉而味苦辛，为凉血、止血、散癖、消肿的良药，故
山茶花色素具有天然食用色素安全、营养、药用等典型特征。
样品十分复杂，含有大量难分离杂质。为提高产量同时保证产品纯度，使用两步制备方
法。首先，使用大直径制备柱对样品进行粗分，实现目标物与大部分杂质的分离。然后以粗
分产品为样品，使用小直径制备柱，通过串联的方式加长色谱柱柱长提高柱效，进行第二次
制备分离。
山茶花样品分析
图1 山茶花样品HPLC 谱图
仪器：依利特EliteP230II 高效液相色谱仪；
色谱柱：SinoChrom ODS-BP （4.6×150mm 5um ）；
流动相：A—0.1 ％三氟醋酸水溶液，B—乙腈，梯度洗脱；
检测波长：230nm ；
流速：1.0ml/min。
电话：0512 传真：0512 地址：苏州工业园区星湖街218 号生物纳米园C12 幢
利穗科技（苏州）有限公司
Lisure Science (Suzhou)Co.,Ltd
初步制备分离
仪器：Dr FlashII 中压制备系统；
流动相：A—0.1 ％三氟醋酸水溶液，B—甲醇 ，梯度洗脱；
分离柱：2 根40g 制备柱串联，填料ODS — AQ （30-50 μm ）；
收集波长：230nm ；
监测波长：254nm ；
流速：25 ml/min 。
图2 制备粗分图
收集物HPLC 分析检验
350
6 0
1
290
228
[
166
m
1
V
9 1
]
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