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丝素蛋白在骨组织工程中的应用研究进展 1 1 2 张艳红 朱良均 姚菊明 1 2 （浙江大学动物科学学院/应用生物资源研究所，杭州 310029 ； 浙江理工大学纺织与材料学院，杭州，310018 ） 摘 要 丝素蛋白因其良好的生物相容性，支持多种细胞的黏附及增殖，成为一种优良的生物材料， 广泛应用于组织工程研究中。本文简述了丝素蛋白的结构和主要性能，以及丝素蛋白在骨组织工程中 的应用及研究进展。 关键词 丝素蛋白；骨组织工程；生物材料；研究进展 Application and advance of silk fibroin protein in bone tissue engineering Zhang yanhong1 Zhu liangjun1 Yao juming2 1 ( Institute of Applied Bioresources, College of Animal Sciences, Zhejiang University, Hangzhou 310029; 2College of Materials and Textiles,Zhejiang Sci-Tech University, Hangzhou 310018) Abstract: Silk fibroin is a good kind of biomaterial with excellent biocompatibility. It supported the cell adhesion and proliferation. In recent years, silk fibroin has been widely used in the research of tissue engineering. In this article, the recent development of silk fibroin in bone tissue engineering has been reviewed. In addition, the structure and the properties of silk fibroin have also been reviewed. Key words: silk fibroin; bone tissue engineering; biomaterials; advance 骨组织工程是将种子细胞、生长因子和生物材料三要素复合以后应用于体内的骨组织再生和 体外的骨组织构建，其中生物材料为细胞的生长、繁殖、新陈代谢以及形成新组织提供支持，是 骨组织工程中的关键因素[1] 。目前研究较多的有可降解高分子材料、陶瓷类材料、复合材料和生物 衍生材料等[2] 。丝素蛋白因具有独特机械特性和生物相容性，广泛应用于骨组织工程研究。 1 丝素蛋白的结构及性能 1.1 丝素蛋白的结构 丝素蛋白是由蚕茧缫丝脱胶而得的纤维状蛋白质，约占天然蚕丝蛋白的70 ％－80 ％，是一种 含18种氨基酸的天然高分子纤维蛋白，主要由甘氨酸、丙氨酸和丝氨酸组成。这些氨基酸残基构 [3] ，其中，GAGAGS为结晶区中高度重复序列， 成了丝素蛋白的结晶区，约占结晶区总组成的85 ％ 为蚕丝蛋白提供了良好的热稳定性和机械性能[4] ；而带有较大侧基的苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸等 主要存在于非结晶区，主要序列为GAGYGYGAGVGA等。结晶区与非结晶区交替分布，其中的肽 链沿着纤维外形的延伸方向排列。 丝素蛋白的主要构成是三个亚单位[5,6] ：H链（约5112个氨基酸残基），L链（约244个氨基酸残 作者简介：张艳红（1983.03），女，吉林，博士研究生。E-mail: