转变农业发展方式需多元化农牧结合.pdfVIP

☆2015年第5期 Viewpoint 观 点 转变农业发展方式需多元化农牧结合 文 l张照新 ；； 爵夭革 转变农业发展方式，已经成为我国农业发展 尤其是劳动监督难度较大，如果盲目按照养殖业的方 亚茹 矗薪事 的头等大事。2014年年底，李克强总理在 中央农村 式实行大规模经营，效果可能适得其反。一方面，由 曼 ：孳 工作会议上明确指出，化肥农药等投人品过量使用 于企业大规模租地，受边际地租的影响，企业租地成 蓑 茎? 带来的环境污染已经成为制约我国农业发展的紧箍 本会大大提高。另一方面，企业为了开展种植业生 研究员。 咒。而另一方面，随着畜牧业的发展，尤其是规模 产，必然会花费较高的价格雇佣农民从事农业生产。 化养殖的发展，畜禽粪便也成为环境污染的重要来 这些企业对于农业生产并不擅长，多数准备种植附加 源。推进农牧结合，利用畜禽粪便提高土壤地力， 值并不高的大宗粮油作物。在高土地成本和高人工成 既可以解决畜禽粪便污染 问题，又能减少化肥农药 本的隋形下，企业从事种植业生产要想获利，难度很 过量使用，是转变我国农业发展方式，实行可持续 大。再加上这些养殖企业对种植业并不熟悉，如果经 发展的重要途径。实际上 ，我国几千年的农耕文 营管理跟不上，肯定会难以为继。 化，就是一部农牧结合的发展史。从这个角度讲， 在实践中，工商企业花费巨资进入农业折戟 实行农牧结合也是对我国传统农耕文明的继承。 而返的例子数不胜数。究其原因，就在于农业劳 应该说 ，现实中各地 已经意识到农牧结合 动属于精细活，农 民自身精耕细作，利润相当可 的重要意义 ，开始大规模推进农牧结合 ，改变农 观 。但 当工商企业进入农业 ，雇佣大量农 民，如 业发展模式。但 由于我国畜禽已经从传统分散养 果管理不善，就有可能出现部分农民出工不出力 殖 向规模化养殖转变 ，相 比之下，种植业受土地 的现象，产出远低于农户 ，企业不仅无利可 图， 流转的限制，规模经营程度远低于养殖业 ，一家 反而亏损累累。这也是世界各国家庭经营仍然是 一 户的小规模经营仍然 占据主导地位。规模化养 农业生产主要形式的重要原因。 殖企业与小规模农户对接，实现农牧结合 ，成为 因此，养殖企业实行农牧结合 ，应采取更加 一 个难点。众多的养殖企业 ，尤其是一些超大规 灵活的方式与家庭农场 、农民合作社进行对接。 模的养殖业，为了实现农牧结合，大规模租用农 一方面，可以与区域内规模化的种植大户 、家庭 民土地，发展种植业生产 ，利用畜禽粪便替代化 农场建立长期稳定的合作关系，将处理后的畜禽 肥 ，发展循环农业 。前不久笔者到 中原地区的某 粪便 以优惠的价格卖给种植户 ，实现共赢 。另一 个地级市调研，一发现该市在全市范围内推行农牧 方面，养殖企业可以领办农 民合作社 ，通过合作 结合，几乎每个养殖企业都被鼓励大规模租用农 社把小规模农户组织起来 ，开展培训和引导示 民土地，小的几千亩，大的几万亩，甚至超过10 范，推动农户转变生产习惯和模式 ，少用化肥， 万亩，发展种植业。 多用有机肥，实现农牧结合。少数资金实力雄厚 应该说，这种理念和出发点是好的，也符合我 的养殖企业，也可以探索租用部分土地发展高端 国农业发展的方向。但要看到养殖业和种植业有很大 有机农产品的模式。总之，养殖企业要发展循环 区别。前者是资金密集型，受土地资源约束相对较 农业，并不是只有租用农民土地一条路 ，而应根 少，相对而言，适合企业规模化生产。而种植业受土 据企业 自身条件 ，采取多种方式，实