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海水鱼类无公害健康养殖的研究前沿之一 ——鱼类血清转铁蛋白及抗蛋白酶研究现状及其应用前景 李明云 张春丹 (宁波大学生命科学与生物工程学院浙江宁波315211) 摘要：优良抗病品种的缺乏和病害是限制我国海水鱼类养殖业可持续发展的主要因素，我国海水鱼类的免 疫和抗病机理等基础研究薄弱，迄今对海水养殖鱼类免疫和抗病机理研究甚少。由于血清转铁蛋白和抗蛋白酶在 海水鱼类抗病方面的突出作用，鱼类血清转铁蛋白和抗蛋白酶的基础理论研究及其在病害防治和抗病品种选育应 用研究，是我国今后应大力发展的研究领域。本文综述了鱼类血清转铁蛋白和抗蛋白酶的研究现状，提出了今后 的研究重点，并展望了其应用前景。 关键词：血清转铁蛋白；抗蛋白酶：海水鱼类 STUDYAND PRESENT PERSPECTn飞APPLICATIoN OFMARINEFISHSERUM TRANSFERRINAND ANTⅡ’RoTEASE LI ZHANGChun·dan Ming-yun and ofLifeScience (Faculty Biotechnology，Ningbo315211，China) University，Ningbo fish with diseased-resistanceand Abstract：No enhanced disease arethe factors sustainable species major restricting on mechanismofmarine offisheries．Our fishis weak,SOhave little development studyimmunity quite far,wevery field．Duetoits effectonresistancein inthis fundamentals knowledge conspicuous disease，The theoreticalandthe of and use serum arethe fieldswhichdeservesour in study transferringantiproteases，which attentionthe pragmatic talks the and future．This about its wellasits study trend,as mainly present proposes passag
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