仙人掌多糖生物活性及综合应用的研究进展.pdfVIP

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2017-08-14 发布于江西
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仙人掌多糖生物活性及综合应用的研究进展.pdf

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仙人掌多糖生物活性及综合应用的研究进展.pdf

第4期(总第313期) 农产品加工(学刊) No．4 PeriodicalofFarmProducts 2013年4月 Academic Processing Apr．文章编号：1671—9646(2013)04a-0007-05 仙人掌多糖生物活性及综合应用的研究进展徐芳，，李杰，，毛宇1，徐小娟1，刘湘新2，+贺建华3 (1．湖南农业大学食品科学技术学院，湖南长沙410128； 2．湖南农业大学动物医学院，湖南长沙410128；3．湖南农业大学动物科学技术学院，湖南长沙410128) 摘要：仙人掌能够治疗多种疾病与其多糖有着密不可分的关系。仙人掌多糖具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、降血糖、清除自由基等多种生物活性。简要概述了仙人掌多糖的生物活性及其在食品、药品、畜牧和烟草等领域的应用，为进一步研究和开发仙人掌多糖提供参考。关键词：仙人掌多糖；生物活性；应用中图分类号：Q949．759．9文献标志码：A doi：10．3969／jissn．1671-9646(X)．2013．04．003 ResearchAdvancesin and BiologicalActivityIntegratedApplication of untia Op Polysaccharides XU Jian-hua3 Jiel，MAOYul，XUXia州咖1，LIUXiang-菇n2，*HE Fang，LI ofFoodScienceand 410128，China； (1．College Technology，Hu’nanAgriculturalUniversity，Changsha，Hu。nan of Medicine，Hu’nan 410128，China； Veterinary AgriculturalUniversity，Changsha，Hu’nan 2．College ofAnimalScienceand 410128，China) 3．CoUege Technology，Hu’nanAgriculturalUniversity，Changsha，Hu’nan whichhasaclose to cantreata ofdiseases Abstract：opunt／avariety relationshipopunfiapolysaccharides．opuntiapolysac- charideshave freeradicalsandother active． biological The of andits inthefieldsof andtobacco biologicalactivityOpuntiapolysaccharidesapphcation food，medicine，livestock arereviewe