五年制高职院校生物化学实验设置探析.pdfVIP

2013 年第 26 期 人 才 培 养 五年制高职院校生物化学实验设置探析 刘 倩 摘 要 ： 生物化学实验内容设置存在一定的盲目性，通过分析各类型学校开设的生物化学实验，结合高职院校 的人才培养目标，总结出五年制高职院校生物化学实验应本着基础性、验证性实验为基础、应用性实验为主流、 设计性实验是重要补充的原则，还要及时摒弃老旧过时的实验，尽可能增加现代常用实验。 关键词 ： 高职； 生物化学； 实验内容设置 作者简介 ： 刘倩，女，常州卫生高等职业技术学校工程师，主要研究方向为药学实验。 中图分类号： G710 文献标识码 ： A 文章编号 ： 1674-7747（2013 ）26-0036-03 生物化学是一门以实验为基础的学科， 实验 来职业岗位需求，更没有考虑学生个性化发展（读 在整个生物化学教学中占有重要地位,它是促进和 本科、研究生，创业）的需要。 以下为各层次学校生 提高学生操作技能的重要保障， 是培养学生专业 物化学课程开设的实验情况统计。 （见表 1） 技术应用能力及分析、解决问题能力的重要途径， 分析以上各校生物化学实验开设内容， 按实 是高职教育过程中不可缺少的重要环节。 [1] 验类型统计如下：本科院校实验开出总数较高职 影响实验课效率的因素很多，譬如实验内容、 高专学校要多，且涵盖四种实验类型。 其中沈阳药 课堂组织形式、实验条件等。 实际教学过程中许多 科大学基础性实验较多， 基础性实验是课程中最 学校在实验内容的设置方面存在盲目性， 没有认 基本的、通用的实验，该校开设较多的基础实验或 真考虑培养对象的学习基础、 接受能力及学生未 许显示其重视学生基础理论和实验能力的培养。 表 1 各类型学校生物化学实验教学内容 学校类型 学校名称 生物化学实验内容 本科 中国药科大学 1）蛋白质和酶的性质；（2 ）凝胶层析法（第一次）；（3 ）蛋白质定量测定（第二 （ 次）；（4 ）凝胶电泳技术（第三次）；（5 ）观察四氯化碳中毒性肝炎血清中谷丙 6 ）血清总胆固醇及甘油三酯的测定；（7 ）底物浓度对酶 转氨酶的活力变化；（ 活性的影响；（8 ）蛋白、核酸的区分鉴定及特性常数测定；（9 ）多糖样品 的纯 化、含量测定及特性常数测定；（10）质粒 DNA 抽提及琼脂糖 电泳 （ 沈阳药科大学 1）氨基酸及蛋白质性质；（2 ）蛋白质的定量测定方法；（3 ）碱性蛋白酶活力 测定；（4 ）酶的性质；（5 ）葡聚糖凝胶层析；（6 ）SDS 聚丙烯酰胺凝胶电泳法 - 蛋白质的分子量测定；（7 ）聚丙烯酰胺凝胶等点聚焦 电泳法；（8 ）聚丙烯酰胺 凝胶 圆盘电泳法；（9 ）动物组织和细胞 中核酸的提取和测定；（10）琼脂糖凝 胶电泳鉴定 DNA ；（11）酮体的生成和利用；（12）转氨作用 高职高专 浙江医学高等专科学校