火锅店如何装修更赚钱?(附火锅店效果图).docVIP

火锅店如何装修更赚钱?(附火锅店效果图).doc

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火锅店如何装修更赚钱?(附火锅店效果图)说到火锅,它不仅是川菜里最有代表的特色美食,更集中体现了中国美食的包容性。对于火锅店经营者来说,面对如今这个竞争激烈的市场,他们只有不断创新、改造,以更独特的经营理念,更周到的服务,更人性化的构想去占领这个市场。据成都家装网在线专家说道,火锅店生意的好坏,直接与火锅店的装修挂钩。火锅店装修布置,不仅要做到如何吸引消费者,更要让消费者有种宾至如归的感觉。那火锅店如何装修会更赚钱呢?下面,让成都装饰频道知名设计师为大家一一揭秘。 ————火锅店装修风格(火锅店经营模式)———— 纵观现代都市人群,他们不但讲究吃得营养、吃得健康,对餐饮环境也越来越注重。因此,火锅店装修的形式,就决定了消费者群体。作为经营者,在装修火锅店之前,一定要考虑清楚,你想赚哪种消费群体的钱。 1、群众型 群众型火锅店面装修是火锅店中的主力军,其数量最大。运营种类比较单一,以中低档为主,风味以当地大多数人能够承受的口味为主。这类火锅店以本身的特性、范围、层次的差异,在顾客中各有本人的位置与形象。有本身的独有特性,价钱适中与火锅本钱较低,风味群众化关系亲密,座位率与周转率较高。 2、风味型 风味型火锅店面装修是表现共同的饮食文化,具有浓郁的民族风味、种类比较单一、但影响很大的火锅店,常常具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅汤卤比较固定,有一定特征,风味得到公认。 3、奢华型 奢华型火锅店面装修在某一区域均有较高的名誉,装修设备完备,环境漂亮,在火锅制造方面非常考究。除了具有普通火锅店的特性外,其共同之处为价钱较高,高质量的火锅、高超的效劳及就餐环境相统一具备高级的烹调和效劳人员,其顾客以高收入者居多。 4、时髦型 时髦型火锅店面装修上十分注重餐厅的设计,并将时髦元素融入其中,并参照西方的就餐环境,营造出小资情调,完全不同于消费者心中火锅店的油污满地和味重扑鼻的印象。时髦型火锅要推行“美食美器”的理念,将琉璃、鲜花和精美的器皿与菜品组合创意。那些盛菜的瓷器十分精巧,摆盘也十分美观,端上来的菜让人心旷神怡。 ————火锅店装修效果图———— 谈火锅店装修前,我们先来欣赏一些比较有名的火锅店装修效果图。 火锅店装修效果图赏析 火锅店装修效果图赏析 火锅店装修效果图赏析 ————火锅店门面装修———— 火锅店门面的装修,就是一种广告的象征。以店名和宣传海报为例,要做到以吸引消费者为主,其中要讲究识别性、独创性、整体性。对于店名的设计要求来说,一是与顾客消费层次和火锅店档次一致;二是火锅店名称的幽默与寓意;三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互吻合;四是火锅店名称的外延性;五是火锅店名称的取法的讲究性;六是取名要求简单明快,不要轻易改动,注意独创性。 ————火锅店桌椅选择———— 对于火锅店而言,在做好了装修设计工作后,一些基础的搭配也是需要注意的。据成都装酷网在线设计师透露,“基础设施的选择和搭配对餐厅装修设计效果起着两种作用:要么是增强,要么降低”。当然,从经营者的角度出发,肯定是希望能够起到积极的作用。然而在众多的火锅店基础设计中,桌椅就成为很重要的一项,它不仅有着很强的实用功能,同时还有很强的装饰效果。那应该如何选择火锅店的餐桌椅呢? 1、根据火锅店的大小,选择配套的餐桌椅,材质上最好易打理的。 2、根据整个火锅店的装修形式选择,在色调、质量上都得注意。 ————火锅店装修注意事项———— 1、火锅店面装修整体风格来说,不要过于豪华,但是应当显得很大气,不俗套。因为太豪华的设计,费用一般会比较高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高。可以根据火锅店的档次来确定方案,如果是一般的低消费店,那么风格尽量简单为主,如果招待的大多是比较有钱的顾客,那么可以将风格弄的稍微华丽些,能够体现出店面的整体形象。 2、餐桌一般会选择圆形的,可以坐下10个人左右,餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定,不同的风格可以选择不同的色调。还有大厅内的灯光设计也同样很重要,因为人们来这里主要是以就餐为主,所以灯光的设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。 3、大厅的设计最为重要,因为大厅是顾客的就餐区,所以一定要合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,并且大厅内还要时刻保持卫生。 4、整体环境的规划,要简单,避免乱七杂八的布局,在整体装修色调上以冷色调为主。 5、避免火锅店结构单调,店内空气混浊潮湿,店内桌位间距过小,环境空间压抑。 小贴士 1、洗手间装饰布置 配置洗手间是餐厅必须配置,其洗手间装饰应因地制宜,合理布局,地面要求必须有地格,以防滑倒,还应配有换气扇,以保证空气畅通。另外应备有洗手液、干手机、镜子、纸篓、手纸盒等。 2、设置

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