化学：.《生活中的两种有机物乙醇乙酸》课件人教版必修.pptVIP

第三章 有机化合物第三节 生活中两种常见的有机物——乙醇 判断酒后驾车的方法： 使驾车人呼出的气体接触载有经过硫酸酸化处理的强氧化剂三氧化铬（Cr03）的硅胶，如果呼出的气体中含有乙醇，乙醇会被Cr03氧化成乙醛，而Cr03会被还原为硫酸铬。三氧化铬和硫酸铬的颜色不同。 １、 已知乙醇的分子结构如下图：其中①②③④⑤表示化学键的代号，用代号回答 烃的衍生物的概念： 烃分子中的H原子被其他原子或原子团所取代而生成一系列化合物，称为烃的衍生物。 几种常见的官能团名称和符号为： 3、我国具有悠久的酿酒历史。某白酒的标签上注有“53”的字样，它表示（ ） A、该酒是在53℃的条件下酿制的 B、该酒精的着火点是53℃ C、100 g该酒中含有53 g酒精 D、100 mL该酒中含有53 mL酒精 5、下列物质可使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能使溴水褪色的是（ ） A、甲烷 B、乙烯 C、乙醇 D、苯 8、A、B、C三种醇与足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为3：6：2，则A、B、C三种醇分子中羟基的个数之比为（ ） A、3：2：1 B、 2：6：1 C、3：1：2 D、2：1：3 10、一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得到CO2、CO、H2O的总质量为27.6 g，其中H2O的质量为10.8 g，则CO的质量是（ ） A、1.4 g B、 2.2 g C、4.4 g D、在2.2 g和4.4g之间 11、有一种不饱和醇，其结构简式为CH2=CHCH2OH，写出该化合物中官能团的名称_____________。 12、下列说法正确的是（ ） A、乙醇分子中的氢原子均能被Na置换 B、乙醇能与Na反应放出氢气，说明乙醇能电离产生H+而表现酸性 C、乙醇分子中的羟基氢比乙烷分子中的氢原子活泼 D、乙醇也有同系物，其通式可表示为CnH2n+1OH(n≥1) 第三章 有机化合物第三节 生活中两种常见的有机物——乙酸 设计一个实验,比较醋酸和碳酸的酸性强弱. 生成乙酸乙酯反应的特点： a.反应很慢 b.反应是可逆的 生成的乙酸乙酯在同条件下又部分地发生水解反应 c.加热。加热的目的： 1、提高反应速率 2、使乙酸乙酯挥发有利于收集。 是一种重要的化工原料 在日常生活中也有广泛的用途 一元饱和羧酸酯的性质 能发生水解反应： 6、即能与Na、NaOH、Cu(OH)2反应，又能与Na2CO3反应的物质是（ ） A、酒精 B、甲烷 C、醋酸 D、乙酸乙酯 8、下列有机物，即能发生消去反应，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化的是（ ） A、CH3COOH B、BrCH2CH2COOH C、CH3CH(OH)CH3 D、CH3CH(OH)COOH 9、实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的上面得到无色油状液体，当振荡混合时，有气泡产生，原因是（ ） A、产品中有被蒸馏出的H2SO4 B、有部分未反应的乙醇被蒸馏出来 C、有部分未反应的乙酸被蒸馏出来 D、有部分乙醇跟浓硫酸作用生成乙烯 10、已知一些有机物的结构简式和名称： 甲酸：HCOOH 乙酸：CH3COOH 丙酸：CH3CH2COOH 甲醇：CH3OH 乙醇：CH3CH2OH 丙醇：CH3CH2CH2OH 甲酸甲酯：HCOOCH3 甲酸乙酯：HCOOCH2CH3 乙酸甲酯：CH3COOCH3 请据此完成下题：某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸汽所占的体积相同，化合物X可能是（ ） A、乙酸丙酯 B、甲酸乙酯 C、乙酸甲酯 D、乙酸乙酯 第三章 有机化合物第三节 生活中两种常见的有机物——醇、酸的同分异构体的书写 课堂延伸 一元醇通式：Ｒ－ＯＨ 一元饱和醇通式：ＣｎＨ２ｎ＋２Ｏ 多元饱和醇通式：ＣｎＨ２ｎ＋２Ｏｎ 一元羧酸通式：Ｒ－ＣＯＯＨ 一元饱和羧酸通式：ＣｎＨ２ｎＯ２ 一元饱和羧酸酯通式：ＣｎＨ２ｎＯ２ 醇的同分异构体的书写 饱和一元醇的通式：CnH2n+2O （n≥1） 饱和醚的通式：CnH2n+2O （n≥2） 同分异构体的书写步骤： 1、碳链异构 2、官能团位置异构 3、种类异构（官能团种类异构） 试写出符合下列分子式的同分异构体 C2H6O C3H8O C4H10O C5H12O （只写醇类物质） 酸的同分异构体的书写 饱和一元羧酸的通式：CnH