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石墨炉原子吸收分光光度法测定鱿鱼中硒含量.pdf
20 11 39 10 ·137 · 年 卷第 期 广州化工 石墨炉原子吸收分光光度法测定鱿鱼中硒含量* 1 2 ， 刘 辉 吴梅珍 (1 ， 316004 ;2 ， 316000) 浙江海洋学院食品与药学学院 浙江 舟山 浙江海洋学院石油化工学院 浙江 舟山 摘 要: ， 。 ， 采用石墨炉原子吸收分光光度法测定了鱿鱼中的硒含量 考察了样品相关测定参数 用该法测定鱿鱼中硒含量 加标 93% ～ 112% ， 6． 56% (n = 5)。 回收率为 之间 相对标准偏差为 关键词: ; ; 石墨炉原子吸收分光光度法 鱿鱼 硒 Determination of Selenium Content in Squid by Graphite Furnace * Atomic Absorption Spectrometry 1 2 LI U Hui ，WU Mei － zhen (1 School of Food and Pharmacy ，Zhejiang Ocean University ，Zhejiang Zhoushan 316004 ;2 School of Petrochemical Technology ，Zhejiang Ocean University ，Zhejiang Zhoushan 316000 ，China) Abstract :Graphite furnace atomic absorption spectrometry was used for determination selenium content in squid． The measuring parameters were investigated． The result showed that the recoveries were from 93% to 112% and the rela- tive standard deviation was 6 ． 56% (n = 5)． Key words :graphite furnace atomic absorption spectrometry ;squid ;selenium ， 硒是人体不可缺少的一种微量元素 与人体的健康密切相 续表 。 0 ． 030 ～ 0 ． 068 mg ［1］， 关 硒的日摄入量范围为 人体缺硒或过多 原子化 2 100 5 。
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