饲粮不同采食水平下肉羊氮沉积和尿中嘌呤衍生物排出规律的研究.pdfVIP

动物营养学报2012，24(7)：1229—1235 ChineseJournal Nutrition ofAnimal doi：lO．3969／j．issn．1006-267x．2012．07．007 饲粮不同采食水平下肉羊氮沉积和 尿中嘌呤衍生物排出规律的研究 马涛1 刁其玉¨ 邓凯东2姜成钢1屠焰1 王永超1 刘 洁1 赵一广1 (1．中国农业科学院饲料研究所，北京100081；2．金陵科技学院动物科学与技术学院，南京210038) 摘 要：本试验旨在研究饲粮不同采食水平下肉羊氮沉积和尿中嘌呤衍生物(PD)的排出规 自由采食、自由采食量的70％和自由采食量的40％3个干物质采食水平饲喂，试验期为12d， 其中预试期7d，正试期5d。结果表明：随着饲粮采食水平的降低，营养物质消化率均显著上升 o．05)，嘌呤氮指数(PNI)与氮沉积率和氮吸收率均表现出相同变化趋势。由此可见，PD排出 量与可消化有机物采食量(DOMI)以及MN产量之间均存在线性相关，相关方程分别为Y= 机结合起来，用于评价饲粮氮的利用效率。 关键词：肉羊；可消化有机物采食量；尿嘌呤衍生物；嘌呤氮指数；微生物氮 中图分类号：$826 文献标识码：A 目前评价反刍动物的蛋白质营养需要通常采 有必要针对肉用绵羊尿中PD排出规律进行研究。 用小肠可消化蛋白质体系(MP)，该体系将进入反本试验以我国杜寒杂交肉用绵羊作为试验动物， 刍动物小肠的总蛋白质剖分为饲粮非降解蛋白质 研究不同采食水平下其氮平衡和PD排出规律，为 (UDP)和瘤胃微生物蛋白质(MCP)2大部在肉用绵羊上应用该法估测MN产量提供依据。 分¨‘3J。由于MCP占MP的比例很大，且小肠吸 收的氨基酸几乎有50％以上全部来源于MCPHj， 1材料与方法 因此定量MCP具有重要意义。测定微生物氮 1．1试验材料 (MN)产量的经典方法为标记法，标记物分为内源 尿囊素：纯度i98．5％(国药集团化学试剂有 性和外源性2大类¨J。标记法的缺点是需要瘘管 de— 华科技有限公司，中国)；黄嘌呤氧化酶：活性 动物，且测定步骤繁琐。尿嘌呤衍生物(purine 21，5 rivatives，PD)法的出现克服了这些缺点，该法简 U／mg U／mg(Merck，德国)；尿酸酶：活性10 单易行，不需要安装瘘管，因此被广泛应用于反刍 (AsahiKasei，日本)。 动物MN产量的估测。目前国内外研究主要集中 1．2试验动物及饲粮 在牛上开展，在肉用绵羊上却鲜有报道，而由于 本试验选用6月龄体况健康，平均体重为 PD排出量在不同动物品种之间存在差异MJ，因此 收稿日期：2012一01—07 ． 基金项目：国家现代农业肉羊产业技术体系专项资金资助(CARS-39)；公益性行业科研专项“饲料营养价值与畜牧饲养标准研究与应用” (200903006旬3) ＼ }通讯作者：刁其玉，研究员，博士生导师，E—mail：diaoqiyu@mail．caas．net．cn 万方数据 1230 动物营养学报 24卷 1．4测定指标与方法 自由采食(AL)、自由采食量的70％(70％AL)和