食品工程原理（ 第二版） 教学课件 作者 姜淑荣 主编 第8章.pptVIP

尚辅网 尚辅网 蒸 馏 第八章 蒸 馏  蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 蒸 馏 尚辅网 图8-13 五种进料状况的q线 尚辅网 4．进料状况对q线及操作线的影响 由式（8-10）和（8-17）知，q线只对提馏段操作线方程有影响。进料状况不同，则q值不同，q线的斜率也不同，q线与精馏段操作线的交点也不同，因而导致提馏段操作线的位置不同。图8-13中表示五种不同进料状况的q线位置以及它们对提馏段操作线的影响。 ①过冷液体进料 q1，q 线斜率 0，q线为过e点的斜向右上方的直线； ②饱和液体进料 q=1，q 线与x轴垂直； 尚辅网 ③气液混合物进料 0 q1，q 线斜率 0，q线为过e点的斜向左上方的直线； ④饱和蒸汽进料 q=0，q线为过e点的与x轴平行的直线； ⑤过热蒸汽进料 q0，q 线斜率 0，q线为过e点的斜向左下方的直线。 尚辅网 8.4.3 精馏操作塔板数的求法 在精馏塔设计中，为了计算塔的高度，必须先求实现分离任务所需的塔板数（实际板数）。而实际塔板数是由理论塔板数计算而来的。所谓理论塔板，是指自该塔板上升的蒸汽与自该板下降的液体互成平衡的塔板，理论塔板也称平衡板。理论塔板数的求取是连续精馏过程设计的基础，在设计中先求得理论板数，然后用塔板效率加以校正，即可求得实际板数，求取理论板数的前提条件是：已知xF、xD、xW及精馏段、提馏段操作线方程、气液相平衡关系式。 尚辅网 1．逐板计算法 因塔顶采用全凝器使从塔顶第一块板上升的蒸汽进入冷凝器后得到全部冷凝，从塔顶第一块板上升的蒸汽组成与塔顶馏出液、塔顶回流液的组成相同，即 y 1﹦xD 因每一块塔板上的气液相组成y n—x n均符合气液相平衡关系，而x n与yn+1符合精馏段或提馏段操作线方程式。方法如下： 尚辅网 由y 1﹦xD，利用气液相平衡方程由y 1求得x 1，再利用精馏段操作线方程式由x 1计算y 2 ，同理，y 2与x 2互成平衡，即可用气液相平衡方程由y 2 求得x 2 ，利用精馏段操作线方程式由x 2再求y 3 等，如此反复计算，直至计算到x n ≤x F 时，说明第n块板