旅游学概论 教学课件 作者 张吉献 旅游学概论 第1 2章.pptVIP

第一章 导论 学习目标: 1、了解旅游活动的产生过程与发展历程；国内外学者对于旅游学科体系的相关研究。 2、熟悉旅游活动的类型及其特征。 3、掌握旅游概念的内涵及其外延。 第一节 旅游的概念 本节主要内容： 一、旅游活动 二、旅游的概念 一、旅游活动 活动是指个体的运动，旅游活动是作为旅游者的人以旅游的方式进行运动。 第二次世界大战结束以来，旅游活动在全球掀起了新的狂潮。人们生活水平提高，出游愿望大大增强，随着交通工具的改善，使各地的距离大大缩短。旅游人数也实现了突破，发达国家出游率达到50%以上，旅游已经成为了一种新型的生活方式，也带来了巨大的经济效益。 旅游在带来经济效益、提高人们生活水平的同时，也产生了一些问题。 二、旅游的概念 西方社会最早对旅游这种社会现象做出了定义。影响比较大的旅游定义是1942年由瑞士学者汉泽克尔和克拉普夫提出的：“旅游是非定居者的旅行和暂时逗留而引起的现象和关系的总和，这些人不会导致长期定居，并且不牵涉任何赚钱的活动。”简称为“艾斯特”定义。 1975年，世界旅游组织和联合国统计委员会给旅游下的定义是：旅游是“人们为了休闲、商务和其它目的，离开他们惯常的环境，到某些地方去以及在那些地方停留不超过一年的时间。 本书归纳为：旅游是人们出于休闲、经济等目的，到外地的短暂旅行活动，它是人类社会发展到一定阶段的综合性社会现象，并将伴随着经济文化的发展融入更多更新的元素。 第二节 旅游的本质及其基本属性 本节主要内容： 一、旅游的本质 二、旅游的基本属性 一、旅游的本质 1.旅游既是经济现象，也是文化现象。 旅游是综合的，既是经济现象，也是文化现象。但是两者并非各半。在不同的社会发展状况下，有其侧重点。 第一，旅游具有经济的外壳。正是由于经济的发展，旅游才实现现代化的转变。经济和旅游是相互促进，相互协调的。 第二，旅游是具有文化内涵。 首先旅游者本身就是在一定的文化背景下产生的。他们的思维方式、生活习惯都带有文化的烙印。其次，旅游资源是文化的载体。旅游资源是按照规划者的思维进行雕琢和建设的，本身就是文化代表，甚至有些旅游资源可以代表一种文化。再次，旅游过程中的接待设施，如交通、食宿等都蕴含文化内涵。从接待设施外观设计到内在装潢装饰，从服务项目提供和服务设施建设都是体现出地区文化性。最后，有些旅游活动本身就是动态的文化活动。 2.旅游是社会经济发展到一定阶段的产物 3.旅游形式将随着社会经济文化发展日益丰富 旅游活动是动态的，是发展的，是与时俱进的。从原始社会到奴隶社会，到封建社会，再到近现代，旅游的方式和种类越来越多。旅游资源的开发程度越来越高，旅游者人数也越来越多，普及范围越来越广。 二、旅游的基本属性 人类对于物质和精神需求的追逐和实现过程，也是社会不断发展、不断进步的过程。根据马斯洛的需求层次理论，把人的需求从低到高按金字塔型分为五种 一、旅游的本质 第三节 旅游活动的构成与特征 本节主要内容： 一、旅游活动的要素 二、旅游活动的特征 一、旅游活动的要素 1、吃、住、行、游、购、娱 2.旅游者、旅游资源、旅游业 首先，人通过实现一定条件成 为旅游者，这些条件包括可随 意支配收入、闲暇时间等。 其次，旅游业为旅游者做出旅游决策提供了巨大的帮助，也为旅游活动的实现作出了巨大贡献。 再次，人们的出游目的还是为了进行休闲、观光，其对象或是自然旅游资源，或是人文旅游资源。 一、旅游活动的特征 1.时节性 时节性是旅游活动最明显的特征。这主要由两方面原因引起：一是旅游资源的季节性；另一是旅游者出行的集中性。 2.大众化 旅游活动的发展伴随着社会发展，经济增长日益成熟。实现由人到旅游者的转变也需要一定的条件。对于现代旅游而言，越来越多具备条件的人们参与到旅游者的行列中来。尤其是发展中国家。 3.消费性 之所以说旅游是一种经济产业，是因为旅游活动的本身的消费性。一个旅游者的行为要带动众多产业的联动，旅游的经济乘数效应非常大。除了间接消费之外，旅游者在旅游目的地的直接消费也呈增长趋势。 4.地理流向性 人们都有贪心猎奇的心理，追逐与己不同类型的社会生活，感叹异域文化的差异。 第四节 旅游的基本类型 本节主要内容： 一、旅游类型划分标准 二、按旅游地理划分 一、划分标准 按地理范围划分 按组织形式划分 按有无中介划分