普通旅店卫生量化分级评分表信度研究的论文.pdfVIP

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2017-08-20 发布于安徽
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普通旅店卫生量化分级评分表信度研究的论文.pdf

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全国环境卫生学术研讨会普通旅店卫生量化分级评分表信度研究刘永泉1，于文博2，王洪波1，吴琦1，李会娟3，赵一鸣’ 摘要：目的对‘普通旅店(招待所)卫生量化分级评分表》的信度进行分析和评价。方法由经过培训的卫生监督员使用评分表对海淀区621家旅店进行第一次卫生量化分级。抽取其中5l家旅店，在第一次卫生量化分级后24小时内由 a系数) 其他卫生监督员对其进行第二次评分。分析《普通旅店(招待所)卫生量化分级评分表》内部一致性(Chronbach P0．05)。结论《普通旅店(招待所)卫生量化分级评分表》内部一致性与重测信度均较好，整体信度较好。“卫生许可”、 “客用化妆品索证情况”、“机械通风”监督大项信度不良，尚需进一步修订。关键词：旅店业：卫生监督；量化分级；信度 studiesofascalefor ofhotels Reliability degree hygienic YuWen-bo。，Liu School Health，， Yong-quan，WangHong-bo。WuQi,LiHui-juan,ZhaoYi—ming(*PekingUniversityofPublic 100083,Chin口J Beijing Toevaluate of for of the health thescale hotels．Methods Abstract：Objectivereliability hygienicdegree Usingscale，trained of65l hotelsinHaidian thefirsttimeof hoursafterthefirst inspectors district,for gradedhygienicdegree grade．Twenty·four of health 5l hotelswhichwere from651 time asecondtime，othertrained of grade，for inspectorsgradedhygieniedegree sampled hotels．To theinternal withChronbachCtcoefficientandtest-retest with co．elation． analyze consistency reliabilitySpearman internal ofthescaleis internal ofmostofthe Result(1)Generally,theconsistency good(Chronbacha--O．898)．Theconsistency itemsis test-retest ofthe is aO．8)．(2)Thereliability inspectiongood(Chronbach hygienicdegree ofthetotalscoreofthesca