芬美意-植物蛋白饮料趋势及概念推荐.pdfVIP

植物蛋白饮品 趋势及概念推荐 芬美意香料2013年10月 内容 ? 全球植物蛋白饮品市场概况 ? 植物蛋白产品及品牌故事 ? 中国植物蛋白饮品概况 ? 芬美意植物蛋白饮品概念建议 EE DD II LL SS -- 内容 ? 全球植物蛋白饮品市场概况 ? 植物蛋白产品及品牌故事 ? 中国植物蛋白饮品概况 ? 芬美意植物蛋白饮品概念建议 EE DD II LL SS -- 全球植物蛋白饮料 新品发布数量 4 E D I L S - 3 1 0 2 / 0 1 / 8 2 全球植物蛋白饮品市场概况 单位：百万美元 Categories 2008 2009 2010 2011 2012 Non-Dairy Milk Alternatives 非牛奶替 5,671.0 5,936.3 6,702.7 7,584.7 8,122.9 代品 Soy Drinks 大豆饮品 1,383.7 1,512.3 1,814.6 2,152.1 2,304.1 Soy Milk 豆奶 3,934.8 4,057.6 4,298.6 4,662.0 4,830.0 Other Non-Dairy Milk 352.5 366.4 589.6 770.6 988.7 Alternatives 其它非牛奶替代品 5 E D I L S - 3 1 0 2 / 0 1 / 8 2 全球植物蛋白饮品市场概况 领导品牌和公司 Brand 品牌 Company name GBO 公司 2008 2009 2010 2011 2012 Ades/Adez Unilever Group 联合利华 7.8 7.6 8.8 9.2 8.8 Vitasoy Vitasoy International Holdings Ltd维他奶 3.3 3.6 3.7 3.9 4.2 Kibun Kikkoman Corp 3.2 4.3 4.1 4.1 4.5 Silk WhiteWave Foods Co - - - - - Silk Pure Almond WhiteWave Foods Co - - - - - Almond Breeze Blue Diamond Growers 0.3 0.6 1.5 1.8 2.3 Alpro Dean Foods Co 0.0 5.2 5.0 5.0 4.6 Marusan Marusanai Co Ltd 1.8 2.4 2.4 2.3 2.6 Vitamilk Green Spot Thailand Co Ltd 1.9 1.8 1.8 1.8 1.8 Lactasoy Lactasoy Co Ltd 1.2 1.5 1.6 1.5 1.6 Alpro WhiteWave Foods Co - - - - - Vegemil Dr Chungs Food Co Ltd 1.7 1.4 1.4 1.5 1.6 Yeos Yeo Hiap Seng Ltd 1.7 1.5 1.5 1.5 1.4 Mais Vita General Mills Inc - - - - 0.8 So Good Australasian Conference Association Ltd 2.0 1.6 1.6 1.0 1.0 6 E D I L S - 3 1 0 2 / 0 1 / 8 2 全球植物蛋白饮料 品种分布 7 E D I L S - 3 1 0 2 / 0 1 / 8 2 全 球 植 物 蛋 白 饮 料 28/10/2013 - SLIDE 8 全球植物蛋白饮料 美国 西班牙 椰子+杏仁+车前子 香草杏仁 米+椰子 米+杏仁 蛋白质 1.00g 蛋白质 1.00g 蛋白质 1.00g 蛋白质 1.00g 脂肪2.4g 9 E D I L 米+麦 S 肉桂燕麦 - 3 蛋白质 1.00g 1 tiger nut ：油莎草，洋地栗 0 2 / 0 1 / 8 2 全球植物蛋白饮料 泰国 台湾 混合米 香蕉紫米奶 荞麦+燕麦 苡芷仁 蛋白质4.4 蛋白质4.4 蛋白质0.8 蛋白质0.6 0 混合米，谷物奶 1 E D I 蛋白质4.4 L 燕麦 荞麦+ 燕麦 S - 3 蛋白质0.6 蛋白质0.6 1 0 2 / 0 1 / 8 2 品牌故事 ? 品牌故事和市场表现： ? Oatly第一个燕麦饮品于1995年于英国推出，由于乳糖不耐症的发现，创始人Richard和员工意识到不含 乳糖成分的“牛奶”具有广阔的市场潜力。 ? 2001年Oatly作为一个品牌在瑞典正式推出，现在已经推向了24个国家 ? 2009年3月到2010年3月底，Oatly燕麦