虎杖中白藜芦醇的提取及分析检测技术研究进展.pdfVIP

第42卷第21期 广　 州　 化　 工 Vol．42 No．21 2014年11月 Guangzhou Chemical Industry Nov．2014 虎杖中白藜芦醇的提取及分析检测技术研究进展∗ 宋海南, 钱善军, 刘　 玮 (安徽医学高等专科学校, 安徽　 合肥　 230601) 摘　 要: 白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂和自由基廓清剂。 通过查阅近期发表的18篇文献, 本文对近年来虎杖中白藜芦醇 的提取、 分析检测技术等方面的研究进展进行了综述, 以白藜芦醇得率、 工艺复杂性, 操作安全性、 提取时间、 重现性等为指标, 比较各种提取、 分析检测技术的优缺点, 为白藜芦醇的进一步研究和应用提供了非常重要的参考。 关键词: 白藜芦醇; 提取; 分析; 进展 中图分类号:O65　 　 　 　 　 　 文献标志码:A　 　 　 　 　 　 文章编号:1001-9677(2014)021-0018-03 Research Progress on Technique of Extraction and Detection of Resveratrol from Polygonum cuspidatum∗ SONGHai-nan,QIAN Shan-jun,LIU Wei (Anhui Medical College,Anhui Hefei230601,China) Abstract:Resveratrol was a natural antioxidant and free radical clearance agent． From 18 articles was reviewed, extract and detection technology of resveratrol from Polygonum cuspidatum are summarized． The advantages and disadvantages of various extraction and analyze technology was comprised on the resveratrol yield,process complexity, operational safety,extraction time and reproducibility etc,an important reference for the further research and application of resveratrol was provided． Key words:resveratrol;extraction;analysis;progress 白藜芦醇 (trans-resveratrol), 化学名3,5,4’ -三羟基反 著 《抗衰老圣典》 一书列为 “100种最热门有效抗衰老物质之 式芪(3,5,4’ - trihydroxystilbene), 常与顺式异构体 (cis - 一”。 随着对白藜芦醇研究的进一步深入, 由于其确切的保健 resveratrol) 及白藜芦醇苷 (resveratrol glucoside) 共同存在于葡 作用及天然的来源途径, 符合了当今人们对保健产品的新要 萄等植物中, 是植物的次生代谢产物, 是一类重要的植保素 求, 使其市场需求量还在逐步扩大之中, 所以如何更加充分地 (phytoalexin)。 利用虎杖中有效成分之一白藜芦醇, 开发医药原料和制品、 保 健品等, 对发展医药工业具有重要的现实意义。 白黎芦醇的制备有化学合成法、 溶剂提取法等。 白黎芦醇