制备低分子量岩藻聚糖的研究.pdfVIP

王艺{支求 ％1．28，No．09，2007 雾瓣鸶睡爱擎囊稿曝圈豳雕嘲档|篡 吴永沛，刘明，刘翼祥，陈俊，王先 (集关大学生物工程学院，福建厦门361021) 包括抗肿瘤。21、抗病毒‘31、抗凝血H。、降血糖血脂、调 摘要：从我国福建省海域所产海带中提取的岩藻聚糖，经过酸和 节免疫力。5o清除活性氧自由基和体内外抗氧化等¨1 酶水解，使大分子量的岩藻聚糖降解为低分子量岩藻聚 功能。岩藻聚糖为含有多种单糖和硫酸基的水溶性 糖。分离水解产物并通过测定硫酸基团保留率，比较盐酸 多糖，分子质量从几万至几十万不等。其特殊的结 水解和果胶酶水解的优缺点，旨在寻找一种经济、高效、产 构和功能引起了不少专家学者的重视。随着多糖抗 物生理活性高的降解方法。 病毒作用机理研究的不断深入，发现影响多糖活性 关键词：海带，低聚岩藻聚糖，抗病毒，酶解 的因素很多，多糖的高级结构、侧链的连接位置、分 fucOidanfromfheseaweed inTaiwan Abstract：The growing 支密度及单糖间糖苷键的结合形式¨“。、多糖的聚合 in tO the StraitwasextractedThen0rderdecOmpOse 度、分子质量以及硫酸根的含量等一1均与多糖的药理 mOIecularfucOidanintOthe10w large wejght 0ne，the活性有关。国内外文献报道表明，硫酸多糖的分子 rudefucOidanwas rideand hydrOIyzedbyhydrochIO the and pecIinase．SeparatedhydrOIyzedproduct 时生物活性较高。3。。因此通过适当的方法降低岩藻 thesetW0methOds the compared bydetermining聚糖的分子量制备低聚岩藻聚糖的方法及工艺技术 ratiOOfVitriOlradicalin orderto a preserVing get 成为当前亟待解决的问题。本文通过研究盐酸水解 methOdOf ecOnOmiceffectand decOnlpOse high 和酶水解两个不同的降解方法，分析其水解产物的 aCtiVjty． strong moIecuIar 分子量及硫酸基团保留率，旨在寻找一种经济、高 KeywOrd8；seaweed；IowweIghtfucoidan；antiV汁us； 效、产物生理活性高的有效方法，为岩藻聚糖类海洋 enzymehydr01ysis 药物的开发奠定基础。 中图分类号；髑254，2文献标识码：A 文章编号；1002一0306(2007)09一0151—04 1材料与方法 1．1材料与仪器 海带干品购自厦门市集美区农贸市场，产地