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蔬菜汤简介 五行蔬菜汤---令人惊奇的一种菜汤，它运用“五行生克制化”理论，将青色入肝的白萝卜叶、红色入心的胡萝卜，黄色入脾的牛蒡，白色入肺的白萝卜，黑色入肾的香菇，以“君、臣、佐、使”之法精确配伍，培植人体五脏六腑气血生化，通过相生相克完成人体脏腑制化关系，建立人体稳太平衡内环境，从而达到祛病保健、延年益寿的目的。五行蔬菜汤真正是营养细胞、修复细胞、更新细胞、强壮细胞的细胞营养品。它是由日本细胞学家立石和先生发明的。他在持续的研究中发现：如果蔬菜汤再配合糙米茶的饮用，利用糙米茶通大便、通小便、通血液的三通作用，可排除体内过剩的养分及毒素。会让蔬菜汤中的营养成分发挥得淋漓尽致。糙米茶与蔬菜汤的营养精华会产生相乘、相合、相生的作用。蔬菜养生保健法”以“药食同源”、“五菜为充”的观念为指导原则，结合现代膳食营养学，发扬中医蔬菜四性五味的认识，以多种蔬菜调理体内环境。五行汤根据“五行”、“五色”、“五脏”等中医药理论研制而成。五色滋润五脏，可均衡人体营养。日本细胞博士立石和多年研究发现五行蔬菜汤可抑制癌细胞，它不仅含有人体所需的维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质等营养成分，更具有显著的保健功能。 第一章 什么是蔬菜汤 所谓蔬菜汤是日本著名的细胞学博士立石和先生发明的，以牛蒡，白萝卜，白萝卜叶，胡萝卜，香菇等五种蔬菜按一定比例熬制而成的汤，而且这些材料都是可以食用的蔬菜。在日本、韩国等国家很久以前就把它视作一般的蔬菜，很容易就可以在蔬菜市场上购买到。中国很早就把牛蒡的果实当作中药药材，但根茎及其食用性却并没有被多少人注意。我公司在数年前考虑过将蔬菜汤包直接作成汤剂，但是不加入防腐剂最多能保存7天，我公司对此攻关数年，这个问题难以解决。国际上不添加任何化学原料的汤剂保存期都不会保存太久，目前市场上的流行的康师傅绿茶也含防腐剂。所以纯天然的蔬菜汤长期服用才健康！康汇百年蔬菜汤干燥包是你的最佳选择！ 第一节 牛蒡的植物学特点牛蒡原产地为中国，后流入日本。牛蒡是二年生草本植物，第二年开花结果。最合适的蔬菜汤材料是二年生牛蒡，生长的牛蒡皮黄里嫩，白色，既可做汤，又可直接食用。我公司所采用的原料全部来自，公司无公害有机种植基地，你可以放心使用。 第二节 蔬菜汤的使用方法和计量自日本细胞学博士立 石和 先生发表 [ 元祖蔬菜汤强健法 ] 一书后，台湾、新加坡、中国大陆亦掀起使用蔬菜汤来养生或治疗重症如癌症等。若蔬菜干燥包只用热水沖泡，除喝时气味难耐外，对身体气机沒有感应。若用蔬菜干燥包用水去煮沸后，再以小火炖煮?10 分钟，此汤喝后半小時，全身经脉气机发动，血气运行良好，对身体却是有所帮助，故蔬菜汤的一定要煮着喝！ 1. 使用量以立 石和 先生所提出的鮮蔬用量計算：一次做兩日份，基本材料白蘿蔔?…… 、白蘿蔔葉?…… 、紅蘿蔔 ……、牛蒡根?…… 、香菇?…… 片。依此数据换算成干燥包。 现在我公司干燥包是 15g / 包，每人每天的调理量为：1包/人/天。根据个人身体状况的不同调整饮用量。 2. 使用方法蔬菜汤加 600毫升水煮开后， 微火煎煮 10-15分鐘即可服用。 各种症状的具体服用方法，以我司提供的蔬菜汤强健法上的服用说明为准。 第三节 蔬菜汤与糙米茶制作法一、蔬菜汤制作法 ：材 料：牛 蒡： 大的 1/4 个白萝卜： 1/4 个白萝卜叶： 4 根（晒干的也可以）胡萝卜： 1/2 个香 菇： 1 个（小的用 2 个，自然晒干的为好。） 制作法：1、蔬菜不可以泡在水中。2 、熬制时器具应使用不锈钢或耐热玻璃锅。3 、保存时须用玻璃瓶，不可用珐琅质材料或其它经过化学加工的器俱。4 、切材料时需带皮大块的切，不能切得过小。5 、放入蔬菜量 3 倍的水（ 3 斤左右），煮开之后，用小火煮一个小时，煮透。制成汤后食用2日。但是容易变质，需要冷冻、冷藏的方式保管，但不宜超过?二 天。 [注意事项]千万不可以混合其它的药草或植物，有时会变成强烈的毒性物质。特别是最近一段时间，市面上有一些人把野菠菜根或树根当作牛蒡欺骗消费者，还有很多腐烂，老化，充满异样物质的野生牛蒡，因此大家要多加小心。 二、糙米茶制作法（糙米 = 仅去掉种皮的大米）材 料：糙米： 1 合（ 180cc ） 3.6 两水 ：?1500cc?3 斤左右 制作法 ：1、把 3.6 两的糙米倒入不放油的平底锅中炒至变黄为止。?2、同时，用另外一个锅煮 3 斤左右的水，煮开后，放入炒好的糙米，把火熄掉。3 、如此放置 5 分钟。4 、用筛子筛掉糙米，饮用过滤后的水。5、再制时，先煮开3斤水，然后放入第一次使用过的糙米，用小火煮5分钟，过5分钟后，用筛子筛掉糙米，喝剩下的水。可以把第一次制作的茶和第二次制作的茶混合在一起饮用。 [注意事项]（