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第八章 第一节 溶液的酸碱性 pH是表示物质的酸碱性的强弱程度的,简称酸碱度。 测定不同浓度的酸或碱的pH值 测定生活中常见物质的pH值: 将可食用与非食用物质的pH值比较,有何结论? * * 第一节 溶液的酸碱性 一、酸性溶液和碱性溶液 日常生活中,有哪些物质曾给你留下过“酸”的印象? 食醋有酸味;面团用酵母发酵,条件控制不好会发酸。 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同 颜色的物质叫做酸碱指示剂 遇酸变红 紫色石蕊溶液 遇中性还是紫色 遇碱变蓝 遇酸不变色 无色酚酞溶液 遇中性的不变色 遇碱变红 现有两瓶失去标签的无色溶液,一瓶是稀盐酸,一瓶是氢氧化钠溶液,请你通过鉴别,贴上标签。 检验酸碱溶液的操作步骤: 1. 取样 2. 滴加指示剂 3. 观察现象 4. 得出结论 取样于试管中,分别滴加紫色 石蕊溶液,观察现象,如果紫色石 蕊变红,则原溶液是盐酸;如果紫 色石蕊变蓝,则原溶液是氢氧化钠 溶液。 二、溶液酸碱性的强弱程度 用石蕊或酚酞试液可以检验出某溶液的酸碱性,但能否比较两种溶液酸碱性的强弱呢?例如:食醋和稀盐酸都是酸性的,谁的酸性比较强呢? 酸果汁、白醋、稀盐酸的酸性强弱不同,石灰水、氨水和肥皂水的碱性强弱也不同。因此,人们用酸度或碱度来表示溶液酸性或碱性强弱的程度。 2. 酸性溶液的pH7; 中性溶液的pH=7; 碱性溶液的pH7。 3. 酸性溶液的pH值越小酸性越强,反 之PH值越大酸性越弱。 碱性溶液的pH值越大碱性越强,反之PH值越小碱性越弱。 1. pH的范围是0-14 观察下图,并完成下列填空: 1、溶液的酸碱性:pH=7,溶液呈 性; pH<7,溶液 呈 性; pH>7,溶液呈 性。 2、溶液的pH与酸碱性强弱的关系: pH 大, ; pH越小, 。 中 酸 碱 碱性越强 酸性越强 结论: ①酸越浓,pH值越小;酸越稀,pH值越大; ②碱越浓,pH越大;碱越稀,pH值越小; pH测定方法:酸碱指示剂法、pH试纸法、酸度计法等。 红色 浅红色 蓝色 紫色 无色 酚酞 红色 石蕊 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 pH 酸碱指示剂可以粗略区分溶液的酸碱性 pH试纸可以粗略地测定溶液的酸碱度(整数) 酸度计可以比较精确地测定溶液的pH 活动与探究: 用pH试纸测定溶液的酸碱度 方法:用洗净的玻璃棒醮取少量待测溶液,涂在pH试纸上, 观察试纸的颜色,并将其与标准比色卡对照,读出其pH值. 思考: 甲同学在测定某碱溶液的pH时,发现他所得结果比正确值小,请帮他分析一下造成这种结果的可能原因? 1、玻璃棒上沾有少量水 2、玻璃棒使用前没有洗干净,之前曾沾有酸性物质 3、读数时有误差 你能得出答案吗? 1、某同学用石蕊试纸检验某溶液A的酸碱性,实验如下: (1)将溶液A滴在红色石蕊试纸上,试纸未变蓝,则溶液A可能显什么性? 不显碱性,即酸性或中性 (2)将溶液A滴在蓝色石蕊试纸上,试纸未变红,则溶液A可能显什么性? 不显酸性,即碱性或中性 三、溶液的酸碱性与生命活动的关系 有没有同学有过胃痛的经历?你能说说胃痛的原因吗?说出你所知道治疗胃痛的胃药的名称,能不能说出胃药治疗的原理? *
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